Kining gagmay nga keksiki hingpit alang sa pamahaw ug alang sa usa ka festive table. Ug kung unsaon paghimo sa muffins nga adunay keso ug hamon, sultian ka namon karon.
Muffins uban sa ham
Sagol:
- harina - 300 g;
- mantikilya - 100 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- gatas - 150 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- lisud nga keso - 100 g;
- ham - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Ham ug keso guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. Giputol namo ang mga itlog, idugang ang asin, pepper ug paliton kini. Dayon idugang ang gatas, hinay-hinay nga mantikilya ug sagol. Ibubo ang giandam ham ug keso, pagpukaw pag-usab. Idugang ang harina nga gisagol sa baking powder, ug pagmasahe sa minasa. Kini mahumok, dili matumba. Ang mga espesyal nga agup-op alang sa mga muffin gipahid sa mantikilya ug gibutang kini nga minasa sulod sa 2/3 sa gidaghanon. Magaluto sa hurno sa 180 ka grado sulod sa tunga sa oras, ug dayon susihon ang pagkaandam pinaagi sa toothpick.
Recipe muffins nga adunay ham, keso, dill ug ahos
Sagol:
- harina - 1 baso;
- gatas - 100 g;
- asin - 1/4 tsp.
- asukar - 1/4 tsp.
- mga itlog - 1 piraso;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- mantikilya - 20 g;
- keso - 60 g;
- ham - 100 g;
- dill - 20 g;
- ahos - 1 clove;
- Mga mumho sa pan alang sa mga molds sa powder.
Pagpangandam
Gitunaw namo ang mantikilya, gikonektar kini sa gatas, itlog. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina ug linuto sa kalaha, asin ug asukar. Pag-mix sa uga nga sagol nga gatas sa itlog, idugang ang diced ham ug keso, tinadtad nga dill ug ahos, moagi sa press. Sagola ang mga sagol aron ang pagpuno sa parehas nga pag-apud-apod. Lubrado ang mga agup-op uban ang mantikilya ug isablig sa mga breadcrumb, ipakaylap ang minasa ngadto sa 3/4 sa gidaghanon ug ipadala kini ngadto sa hurnohan, nga init sa 180 degrees sulod sa 30 minutos.
Curd cheese muffins uban ang keso ug ham
Sagol:
- sifted nga harina - 2 tasa;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - usa ka pinch;
- natunaw nga mantekilya - 200 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 250 g;
- keso nga lisud - 100 g;
- ham - 150 g.
Pagpangandam
Gikonektar namon ang nangatunaw nga mantekilya, sour cream, itlog, keso sa cottage ug sagolon ang tanan. Kon nahigugma ka, aron ang cottage cheese dili ilabi sa pagbu-bu, mahimo kini nga mapapas pinaagi sa usa ka pag-ayos o pagkadugtong sa usa ka blender. Sa niini nga sagol nga, pagdugang keso ug ham, diced, ingon man usab nga harina nga sinaktan sa soda ug asin. Panghugas sa minasa. Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Kon naggamit ka ug mga molde sa pagluto sa silikon, mahimo ka lang nga malunhaw sa tubig pinaagi sa tubig, ayaw pag-lubricate sa lana. Busa, pun-a ang mga molde sa 2/3 sa volume sa usa ka pagsulay ug ipadala kini sa oven sa 25-30 minutos. Aw, ania ang andam nga cottage chef muffins uban ang ham ug keso!