Unsa ka dako ang imong pagluto gikan sa usa ka talagsaong isda sama sa tuna. Gikan kini sa pag-andam ug mga salads, ug mga pinggan sa kilid ug ingon nga usa ka linain, independent nga pinggan. Ang mga resipe alang sa tuna nga mga lut-od mahimong lahi kaayo. Atong hisgotan ang pipila niini.
Tuna salad nga adunay kamatis
Sagol:
- Arugula - 150 g;
- tuna - 150 g;
- tomato - 1/2 pcs.
- olibo. lana - 2 ka kutsara;
- balsamic nga suka - 4 ka kutsara;
- Sesame seeds - 4 ka kutsara;
- lana nga lana - 2 ka kutsara;
- dugos - 3 ka kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga sangkap gidisenyo alang sa usa nga nag-alagad. Magsugod kita sa sarsa. Sa pagbuhat niini, caramelize dugos sa plato ug add balsamic suka. Giandam nato ang pinggan gikan sa fillet sa tuna. Isda nga asin, pepper, roll sa sesame ug dayon fry sa usa ka mainit nga frying pan sa lana lana. Ang tomato giputol sa mga lingin ug mikaylap sa usa ka plato sa usa ka lingin. Dayon paputli ang tuna ngadto sa nipis nga mga hiwa ug ibutang sa mahulagwayong paagi sa kamatis. Rukkola asin, pepper ug panahon uban sa lana sa oliba. Mikaylap sa tunga sa pinggan ug ipainom kini sa dugos nga sarsa. Ang usa ka salad nga adunay tuna ug tomato andam.
Mahimo usab nimo ang pagluto sa tuna.
Nagluto nga tuna
Sagol:
- isda (tuna) - usa ka piraso;
- lemon - 1/2 pcs;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 2 tbsp.
Pagpangandam
Kini nga pinggan mahimong gikan sa bag-ong tuna, ug gikan sa frozen nga. Ang isda kinahanglang kuhaon sa tibuok, gutted. Guntinga ang ikog ug putla ang mga kapay gikan sa tagaytay ug tiyan. Ang tanan nga mga isda kinahanglan nga basa sa mga napkin, sa gawas ug sa sulod, aron kini uga. Giputol namo ang mga isda, gibahin namo kini sa mga piraso, apan ayaw pagputol. Ang tanan nga mga isda gisagol sa asin (ug ang mga bahin sa sulod) ug sa mga pagtibhang, kami naghigda sa usa ka tipik sa lemon, nga kaniadto gisablig sa gamay nga asukar. Among giwagtang ang tibuok isda uban ang lana sa oliba ug isablig sa pepper. Nagpadala kami sa fridge sa pickle sa usa ka dapit sa salog sulod sa usa ka oras. Dayon atong kuhaon kini, ibutang kini sa panagang alang sa linuto sa kalaha (sa sulod sa bukton, mahimo nimo isablig ang gamay nga lana sa utanon). Nagluto kami og usa ka pinggan nga tuna sa hurnohan, nga init kaayo sa 180 degrees sulod sa tunga sa oras, ug nakita ang pagkaandam. Ang linuto nga tuna sa hurno mahimong ibutang sa lamesa.
Ang laing tuna makadawat og usa ka maanindot nga snack.
Snack uban sa canned tuna
Sagol:
- canned tuna - 1 pc .;
- itlog - 1 ka piraso;
- tomato - 1 pc .;
- mayonnaise - 1 tbsp;
- mga utanon - 1 tbsp.
Pagpangandam
Nagdala kami og kamatis, giputol ang ibabaw ug gikuha ang tanang unod. Sa niini nga pulp, add sa matahum nga tinadtad itlog, tuna (sa labing maayo sa iyang kaugalingon nga juice) ug mayonnaise. Ang pagpuno ibalik sa tomato ug iwisik sa mga tinadtad nga mga utanon. Andam na ang usa ka lamian ug yano nga panadya sa canned tuna.