Ang millet usa ka limpyo nga binhi sa millipede, nga kaniadto gitikad sa gamay nga gidaghanon, tungod kay gitawag kini nga "golden groats", karon kini nga pagkaon anaa alang sa matag pamilya. Tungod sa talagsaon nga komposisyon, ang pancake ilabi na nga girekomenda sa pagkaon alang sa mga masakiton ug kadtong gusto nga mawad-an sa timbang.
Ang mga kaayohan sa dawa maayo alang sa lawas, tungod kay kini nga croup adunay 15% sa mga protina, lakip ang talagsaon nga mga compound sa tanum. Ang amino acids gikan sa dawa makatabang sa atong lawas nga makapatubo sa mga hormone sa pagtubo. Kinahanglan usab ang utanon nga amino acids alang sa pagtukod sa mga antibodies batok sa mga mikrobyo nga pathogenic.
Ang paggamit sa millet alang sa lawas nga may edema namatikdan, nga adunay gamay nga diuretikong epekto, kini makatabang sa pagkuha sa peripheral nga edema, busa girekomendar nga gamiton ang millet gruel sa mga mabdos nga babaye.
Tungod sa gamay nga gidaghanon sa mga carbohydrate, ang panit gitugotan sa pagkaon sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang talagsaon nga mga substansiya nga anaa sa croup adunay anti-inflammatory nga epekto sa pancreas, ang dysfunction nga hinungdan sa pagkabalda sa reserve ug cleagage sa glycogen.
Millet - mapuslanon nga mga propyedad ug mga kontraindikasiyon
Sa komposisyon sa millet adunay mga bitamina sa ubay-ubay nga mga grupo ug mineral nga aktibo nga mga compound:
- Ang Vitamin B1 , nga aktibo nga nalangkit sa metabolismo sa carbohydrate, nakatabang sa paglalang sa ATP, nga mao, kini miapil sa pag-usab sa glucose ngadto sa enerhiya. Kinahanglan usab ang Thiamine alang sa kwalitatibong buluhaton sa mga selula sa sentral nga sistema sa nerbiyos - kini makapauswag sa panumduman ug sa pagpasa sa mga impeksyon sa ugat.
- Ang bitamina B2 nalangkit sa suporta sa kinabuhi sa mga selula sa nerbiyos. Gikinahanglan usab kini alang sa pagpatubil sa pula nga mga selula sa dugo, ug nagpasiugda usab sa koneksyon sa pulang selula nga adunay oksiheno. Ang importante nga riboflavin ug alang sa panit, kini nanalipod sa panit ug sa retina gikan sa ultraviolet rays.
- Ang bitamina B5 hinungdanon sa paghiusa sa pipila nga mga enzyme nga naguba sa mga tambok ug carbohydrates, busa importante kini alang sa normal nga metabolismo. Ang pantothenic acid nalangkit sa pagporma sa mga antibodies nga nakigbatok sa impeksyon.
- Ang phosphorus , nga anaa sa pine, adunay usa ka paglig-on nga epekto sa mga bukog ug ngipon, kini gikinahanglan alang sa pagbag-o sa mga tambok, carbohydrates sa ATP, ADP ug uban pang mga compound sa enerhiya.
- Ang zinc - gikinahanglan alang sa pagprodyus sa daghan nga mga hormone, importante alang sa enzymatic activity sa pancreas.
- Ang potassium ug magnesium importante nga mga elemento alang sa pagkatawo ug pagbalhin sa usa ka ugat sa ugat sa myocardium. Gikinahanglan usab sila sa pagpasa sa signal sa dendrites sa mga fiber sa kalamnan. Kining kemikal nga mga elemento nalangkit sa pagmintinar sa homeostasis.
Dugay na nga nahibal-an nga ang komposisyon sa trigo adunay copper, nga makapugong sa pagkatigulang sa mga selula, adunay tonic effect sa mga kaunuran ug panit.
Sa walay duhaduha pagpalambo sa resistensya sa mga butang nga anaa sa pine, sila sa kaayohan sa pagpakig-away batok sa mga impeksiyon. Bisan pa, ang kadaot sa mga lugas sa mga bata gipaila, sanglit kini adunay gluten, nga sagad hinungdan sa usa ka tinago nga alerdyi. Busa, aron mapalambo ang resistensya sa mga bata, mas maayo ang duga sa porridge nga ipaila sa ilang pagkaon human sa tulo ka tuig.
Dili ka madala pinaagi sa kanunay nga pagkalutaw sa millet porridge sa mga tawo nga nag-antus sa chronic atrophic gastritis. Tungod kay ang ingon nga usa ka sakit nga mitungha tungod sa pagkunhod sa acidity, ug ang usa ka dako nga kantidad sa starch, nga anaa sa trigo, nagpasiugda sa usa ka pagkunhod sa gastric pH.
Kini adunay daghang mga mapuslanon nga kabtangan nga gikinahanglan alang sa pagkawala sa timbang - kini naglangkob sa fiber , nga maoy hinungdan nga ang mga tinai sa aktibo nga pagkontrata ug pagbakwit sa panahon, samtang naghupay sa constipation. Ang hustong buhat sa tinai magdala ngadto sa pagpaaktibo sa metabolismo, tungod kay kon ang us aka maayo nga sanga, nan ang mga sustansiya masuhop sa bug-os ug kini igo alang sa mga peripheral cells, sa baylo, ang mga selula mawad-an sa "batasan" sa pagtipon sa mga tambok nga mga tindahan.
Adunay mga bitamina B9 ug PP, nga positibo nga nag-impluwensya sa mga proseso sa metabolismo ug makatabang sa pagkuha sa sobra nga gibug-aton.