Ang jam gikan sa mga peaches nga mga hiwa - lamian nga mga resipe sa orihinal nga pagpreserbar sa panimalay

Ang pag-andam alang sa tingtugnaw nga jam gikan sa mga peaches slices mahimo nga lahi, gamit ang klasikal o mas dalisay, mga teknolohiya nga gisulayan sa panahon. Ang nakuha nga delicacy magdala usa ka dungganon nga dapit taliwala sa imong paborito nga mga tam-is nga billet, nga mahimong ibutang sa usa ka tasa nga tsa o gamiton alang sa pagluto.

Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa mga peaches?

Magluto ang mga hiwa nga peach jam nga mas sayon ​​kay sa kini daw sa unang pagtan-aw. Pagtuman sa elementarya nga mga kinahanglanon sa resipe, ug ang pagkahibalo sa pipila ka mga subtleties aron makuha ang husto nga resulta, bisan ang usa ka walay kasinatian nga eksperto sa culinary makahimo sa pagsagubang sa tahas.

1. Alang sa pag-ani, pagpili og hinog nga prutas nga dunay dasok nga pulpol, hugasi kini pag-ayo ug kuhaa ang mga gahong.
2. Sa kabubut-on, ang mga peach sa sinugdanan gipamutol pinaagi sa paglubog niini sulod sa pipila ka minutos ngadto sa tubig nga nagbukal ug dayon ngadto sa bugnaw nga tubig.
3. Ang resulta nga mga parte nga giputol puti ngadto sa mga hiwa, gibuboan og asukar o gibutang sa syrup ug gibiyaan sa makadiyot.
4. Magluto jam gikan sa mga peaches mga hiwa alang sa usa o pipila ka mga receptions, nga nagdala sa mga masa sa usa ka hubag ug mobiya sa pabugnawan. Ang gidaghanon sa mga brew ug ang gidugayon niini magdepende sa gitinguha nga katam-is sa katam-is.
5. Sa katapusang pag-init, ang delicacy nga girekomenda sa resipe giluto, giputos sa mga sterile dry nga tadyaw, gisilyo uban sa linuto nga mga lids ug giputos hangtud nga bugnaw kaayo.

Ang peach jam usa ka resipe alang sa tingtugnaw

Ang klasikal nga jam gikan sa mga peaches wedges alang sa tingtugnaw, nga giluto sumala sa niini nga resipe, makatagamtam sa mga maanindot nga lab-as nga lami sa mga hiwa sa bunga ug sa kahibulong nga kahumot sa nag-uban nga syrup. Sa katapusan makahimo ka sa pagbu-bu pancakes, pancakes o paggamit sa usa ka component alang sa paghimo sa cocktails ug uban pang mga desserts.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• tubig - 1 baso;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Gikuha sa mga peach ang mga bukog ug panit, giputol ang matag tunga ngadto sa daghang lobules.
2. Ang asukar ug citric acid ibubo ngadto sa tubig, ang syrup dad-on ngadto sa usa ka hubag, lobules nga gibutang sa kini, kini gibilin sa pabugnawan.
3. Dad-a ang tambal ngadto sa usa ka hubag, pabukala ang 10 minutos.
4. Ang mainit nga jam gikan sa mga hiwa sa mga peach giputos sa mga lata, gisilyo, giputos.

Ang jam gikan sa mga peaches nga may mga hiwa sa "Pyatiminutka"

Dili kaayo tasty ug flavorful ang jam gikan sa peaches "Pyatiminutka." Sa niini nga kaso, ang delicacy giluto nga walay pag-apil sa tubig ug uban sa dili kaayo nga asukar. Ang minimum nga panahon sa pagtambal sa kainit magpreserbar sa kahamugaway sa lami sa mga hiwa sa prutas, nga anaa kanila mga bitamina ug bililhong mga elemento.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 1 kg;
• asukar - 700 g;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang gilat-an nga mga peach mawala sa bato ug, kon gusto, gikan sa panit.
2. Guntinga ang mga halves ngadto sa mga hiwa, ibubo kini sa asukar ug mobiya sulod sa pipila ka oras.
3. Ibutang ang bunga sa luto sa hurno, tuguti nga lutoon, idugang ang duga sa lemon ug hubag gikan sa panahon sa pagpabukal eksaktong eksaktong lima ka minuto.
4. Ibubo ang lamian nga jam gikan sa mga peach sa sterile nga mga sudlanan, cork.

Ang jam gikan sa peaches lobules uban sa lemon

Hapit matag resipe sa ingon nga pag-andam nagdala sa pagdugang sa citric acid o lemon juice, nga nagbalanse sa lami ug nagpugong sa pagkalata sa pagtrato. Sa niini nga kaso, uban sa juice sa jam gidugang lemon zest, nga naghatag sa delicacy usa ka lamian nga palami. Kon gusto nimo, mahimo nimo ibutang ang workpiece ug ang tanang mga hiwa, una ang pagputol sa citrus sa tubig nga nagabukal ug pagkuha sa mga bukog.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 1 kg;
• asukar - 500 g;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang mga parte sa peach giputol sa mga hiwa, nga gisudlan sa asukal ug gibiyaan sa tibuok gabii.
2. Idugang sa mga bunga sa masa sa zest ug lemon juice, dad-a ngadto sa usa ka hubag, magluto sa usa ka magtiayon nga mga minuto, sa pagbiya hangtud makapabugnaw.
3. Balika ang siklo sa pagpainit, pagpabukal ug pagpabugnaw 2 dugang nga mga panahon.
4. Sa katapusang pagpainit, ang jam gihimo gikan sa mga peaches nga may usa ka lemon sulod sa 5 ka minutos, kini gisilyo sa sterile nga tadyaw.

Jam gikan sa peaches lobules ug rhubarb

Ang jam, nga giluto gikan sa mga peach nga adunay lobules nga rhubarb, mamahimong talagsaon ug talagsaon. Ang dugaon nga mga punoan giputol sa mga tipak ug gidugang sa kinatibuk-ang sudlanan uban sa asukar. Kini nga bahin makadugang sa usa ka lami nga lami sa delicacy, pag-diversify sa mga kinaiya sa lami niini ug kini mas mapuslanon.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 1 kg;
• Rhubarb - 200 g;
• asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Ang mga hiwa sa peach, uban sa tinadtad nga rhubarb, gibubo ngadto sa mga tangke sa jam nga adunay asukal ug gibiyaan sulod sa pipila ka oras.
2. Haina ang masa sa usa ka hilom nga kalayo uban sa pagpalihok hangtud nga pagaluto, lutoon mo sulod sa pipila ka minutos, pabugnaw.
3. Balika ang pamaagi alang sa pagpainit, pagpabukal ug pagpabugnaw 3-4 nga mga panahon.
4. Sa katapusang pagpainit, ang peach jam gilimtan alang sa tingtugnaw sa mga sterile dry nga tadyaw.

Kalye gikan sa mga peach nga may mga almendra

Pag-andam sa jam gikan sa mga peach nga may mga hiwa sa amber, ug uban sa pagdugang sa humot nga mga almendra, mahimo ka nga makatagamtam sa bug-os sa panahon sa panahon sa tingtugnaw ang maayo nga pagtilaw sa gikuha nga delicacy, gamiton kini sa snack nga adunay usa ka tasang init nga tsa. Ang resipe nagdumala sa paggamit sa mga nut sa matam-is nga matang, apan kon gusto, mahimo nimong idugang ang usa ka parisan sa mga mapait, mas lami, mga espesimen.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 1 kg;
• almendras - 70 g;
• asukar - 800 g;
• citric acid - 0.25 ka kutsara.

Pagpangandam

1. Ang mga hiwa sa peach puno sa asukal ug gibiyaan sulod sa pipila ka mga oras o gabii.
2. Ang almendro gibuboan nga adunay tubig nga nagabukal ug human sa pagpabugnaw kini gipanitan.
3. Idugang ang gipanitan nga mga nuts ug citric acid sa usa ka sudlanan nga adunay mga peaches ug mainiton sa pagluto.
4. Bawasan ang kainit, ibutang ang jam hangtud nga ang gusto nga daga, ang cork sa mga tadyaw.

Ang oras gikan sa peaches lobules sa syrup

Ang lamiang jam, nga giluto gikan sa mga peaches nga mga hiwa sa sugar syrup sumala sa mosunod nga resipe, mahibulong sa usa ka dako nga kahumot, nga makab-ot pinaagi sa pagdugang sa komposisyon sa vanilla. Mas maayo nga gamiton ang usa ka natural nga puthaw nga giputol, apan kon wala kini, ang vanilla sugar o usa ka pinch of vanillin ang buhaton.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 2 kg;
• vanilla pod - 1 pc .;
• asukar - 1,5 kg;
• tubig - 1.5 ka copa;
• citric acid - 1 ka kutsarita.

Pagpangandam

1. Gikan sa asukal, tubig, citric acid ug vanilla, lutoon ang humot nga syrup, ibutang ang sudlanan sa lutoanan ug ipainit ang masa samtang mag-udlot.
2. Ibutang sa usa ka matam-is nga basehan nga mga hiwa sa peaches, magluto alang sa 5 minutos.
3. Pakuhaa ang usa ka mahumot dali nga jam gikan sa peaches ngadto sa tadyaw, cork, wrap.

Makapugut nga jam gikan sa mga peaches lobules

Ang oras gikan sa mga peaches nga walay mga lubi mahimong pareho nga likido ug baga. Aron mapadako ang integridad sa mga hiwa sa prutas sa proseso sa dugay nga pagtunaw, kini giputol sama ka dako kutob sa mahimo o, sama niini nga kaso, hingpit nilang gibiyaan ang mga bahin nga wala'y utro. Makaluwas sa mga hiwa o mga bahin sa orihinal nga porma ug citric acid, idugang sa jam sa dili pa magsugod ang pagluto.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 1 kg;
• asukar - 700 g;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang mga peach mawagtang sa mga lungag ug, kon gusto, gikan sa panit.
2. Tabuni ang mga kalaha uban sa asukal ug ibilin sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw.
3. Idugang ang citric acid, ipainit ang masa ngadto sa usa ka hubag nga may stirring, ug dayon lutoon mo ang gusto nga dahon.
4. Pagputol sa jam gikan sa mga peach sa duha nga sterile nga tadyaw.

Sa unsa nga paagi sa magluto hayag nga jam gikan sa mga peaches?

Magluto sa jam gikan sa mga peaches transparent slices nga walay tubig makatabang sa mosunod nga resipe. Ang sekreto sa kalampusan sa paggamit sa mga prutas nga dunay dasok nga pulp ug ang pagmentenar sa halos dili makit-an nga pagtaas sa proseso sa kainit nga pagtambal nga walay gamay nga mga timailhan sa pagbulwak. Ang gidaghanon sa granulated nga asukar mahimong mapun-an 1.5-2 ka beses kon gusto.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang mga peach gilimpyohan, giputol sa hapsay nga mga hiwa, nga gitabonan sa asukal sa daghang mga oras.
2. Idugang ang duga sa lemon ug ipainit ang base sa jam sa usa ka hubag, hinayhinay nga pagpadasig.
3. Gitagad nila ang delicacy sa gikinahanglan nga densidad, gisilyo sa sterile nga mga lata.

Jam gikan sa mga peaches sa multivarka

Ang sunod nga resipe alang sa jam gikan sa mga peach gihimo uban sa mga hiwa gamit ang multivark. Ang gadyet nagmugna sa sulundon nga kondisyon alang sa pagmintinar sa integridad sa mga hiwa sa prutas nga walay risgo sa pagsunog sa mga sulod. Depende sa modelo sa lalang, mahimo nga gikinahanglan ang pagluto sa mga tambal sa bukas nga abli o uban ang balbula nga gikuha.

Sagol:

• Mga peach (gipanitan) - 1 kg;
• asukar - 500 g;
• citric acid - pinch.

Pagpangandam

1. Ang mga hiwa sa peach natabonan sa usa ka panaksan nga adunay asukar ug gibiyaan hangtud nga ang juice nahimulag.
2. Idugang ang citric acid ug i-turn sa device sa "Quenching" mode sulod sa usa ka oras.