Kon adunay tinguha sa pagtratar sa mga membro sa imong pamilya sa usa ka butang nga talagsaon, among gisugyot ang paglutog usa ka maanindot nga pizza . Ang resipe alang sa pizza nga adunay manok ug pinya mao ang yano, ug ang oras nga gasto sa pagluto niini nga pinggan dili importante.
Unsaon pagluto sa pizza nga pinya?
Sagol nga alang sa minasa:
- ang harina sa trigo - 0,5 kg;
- uga nga yeast - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana (labi nga olive oil) - 3 tbsp. kutsara;
- gatas - usa ka baso;
- usa ka gamay nga asin.
Sangkap alang sa pagpuno:
- linuto nga (fried, aso) dughan - 350 g;
- Ang mga pineapples nga giputol nga tinadtad - 1 ka lata (usa ka presko nga pinya nga medium nga gidak-on);
- sibuyas - 1 piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- lisud nga keso (labi nga mozzarella) - 150 g.
Sangkap alang sa sarsa:
- tomato hot sauce - 150 g.
o sa puti nga sarsa:
- ang sabaw sa manok - 1 l;
- harina - 50 g;
- mantikilya - 60 g.
Pagpangandam
Kon ang panahon dili pa igo, mahimo ka mopalit sa yeast, homemade o Viennese nga minasa sa pagluto. Apan, siyempre, ang pizza sa manok nga adunay pinya mas lamian, kon ang basehan giluto gikan sa usa ka linuto nga minasa .
Mahinay nga kainit ang gatas (tubig). Ang ikaupat nga bahin sa harina, uban sa asukar ug lebadura nga pag-mix, inanay nga pagbubo sa gatas. Ang minasa nga giandam sa gatas adunay mas lami nga lami. Kon ang gidaghanon sa mga kaloriya nga gikaon giihap, nan posible nga gamiton ang tubig imbes gatas. Ang pagpaubos sa batter mao ang opara. Ibutang ang kutsara sa usa ka igo nga mainit nga dapit, palibuton kini. Ginabunalan namon ang mga itlog. Pagpalayo nga sinagolan sa mga itlog, ibubo ang mga salin sa harina, asin, ibubo ang lana sa oliba. Mesem minasa ug pagtino sa dapit diin ang kainit. Kami moabut alang sa mga tunga sa oras, aron kini mobarug. Andam nga minasa kinahanglan nga moadto, magmabungahon.
Pagluto sa pagpanghugas. Guntinga ang karne ngadto sa mga piraso, guntinga ang sibuyas sa mga singsing, ug ang pepper - nga may pig-ot nga mga ginunting.
Karon atong kuhaon ang sarsa. Ang pizza, nga giluto sumala sa hingpit nga susama nga resipe, apan nagsul-ob og lainlaing mga sauces, magkalahi sa lami ug lami. Ang labing sayon nga paagi sa pagkuha sa usa ka andam nga gatas nga tomato. Apan mahimo ka nga makainom. Adunay usa ka kinatibuk-an nga lagda - ang mga produkto alang sa sarsa nga gikuha sa mga nga anaa sa pizza, unya ang mga pinggan adunay pa harmonious lami nga mga kinaiya.
Ipasa ang harina. Duga uban sa usa ka trickle ibubo ngadto sa gituohay nga harina, pagpalihok, ibutang ang lana.
Alang sa among pizza, usa ka puti nga sarsa, base sa sabaw sa manok, hingpit.
Paligdi ang usa ka dako nga manipis nga cake, pag-grease sa tray nga linuto sa pan ug ibutang ang base sa pizza sa sheet. Tabuni ang sarsa ibabaw ibabaw sa pizza, parehas nga ipakaylap ang mga sangkap sa pagpuno (ang manok kinahanglan mopatigbabaw), nga napuno sa panit nga keso. Mahimo nimo nga magamit ang espesyal nga mga panakot alang sa pagwisik, kini makadugang sa usa ka espesyal nga lami nga lami sa pizza nga adunay manok ug pinya. Human ibutang ang usa ka panid sa linuto sa kalaha sa hudno, ibutang kini sulod sa 20 minutos. (sa temperatura nga mga 200). Ang kaandam sa pinggan dali nga mahibal-an sa hinay nga keso.
Kung gusto nimo ang pinggan, mahimo ka mag-eksperimento sa komposisyon sa pagpuno. Ang gipabukisan nga dughan mahimong malampuson nga mapulihan sa aso o pinirito nga manok, sa pagpuno makadugang sa bacon - ang pizza makabaton og usa ka espesyal nga lami. Posible usab ang pag-adorno sa pizza nga may mga olibo, mga sagbot o mais nga mais.
Ibutang ang andam nga pizza sa usa ka lapad nga pinggan o lut-od, iputol kini sa usa ka kutsilyo ngadto sa mga sektor. Andam na ang pagkaon! Posible ang pizza nga mag-una, ug sa pag-abot sa mga bisita aron magpainit, - kini mahimong humok ug lab-as, nga lutoon lamang.