Kung adunay usa ka banga sa bourbon refills sa mga blangko, kini usa ka kalipay nga magluto niining unang pinggan. Kini igo lamang nga lutoon ang patatas sa sabaw ug idugang ang gikinahanglan nga kantidad sa billet. Ang mga resipe sa borsch nga pagpadaghan alang sa tingtugnaw sa mga bangko naghulat kanimo sa ubos.
Borschovaya pagsinina alang sa tingtugnaw uban sa beans
Sagol:
- hilaw nga mga liso - 500 g;
- unod ug hinog nga kamatis - 2 kg;
- pula nga beet - 1 kg;
- cuchara nga dining room 9% - 50 ml;
- balas nga asukar - 100 g;
- carrots - 450 g;
- komon nga asin - 55 g;
- refined vegetable oil - 90 ml.
Pagpangandam
I-pre-ibubo ang mga liso sa tubig aron mapadako kini. Pagkasunod adlaw ang mga liso gihugasan, nga puno sa presko nga tubig ug lutoon hangtud nga hinay. Karon kami naghimo sa kamatis: among gihugasan ang kamatis, giputol kini ug gisagol kini sa usa ka blender. Ibubo ang masa ngadto sa usa ka saucepan ug himoa nga kini lutoon. Nagdugang kami didto nga grated carrots ug beets, human sa 30 ka minutos among gibutang ang linuto nga beans, asin, asukar ug gipalihok sa hingpit. Magaluto kami og laing 10 ka minutos, ibubo sa lana sa utanon, suka. Kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo sulod sa mga 5 minutos ug ibubo ang mga panghinlo sa mga tadyaw. Diha-diha dayon, sila nabugkos, gibalikbalik ug human sa pagpabugnaw gibutang namo kini alang sa pagtipig. Borshchu nga nagpadaghan alang sa tingtugnaw nga walay pahumot nga ibutang sa mas maayo sa katugnaw.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka borsch refueling alang sa tingtugnaw nga walay suka?
Sagol:
- mga beets - 1.6 kg;
- pepper - 900 g;
- carrots - 900 g;
- balas nga asukar - 50 g;
- kamatis - 900 g;
- pinong lana nga walay baho - 100 ml;
- asin - 40 g;
- sibuyas - 500 g.
Pagpangandam
Ang mga kamatis gipanitan, nahugno sa mash. Ibutang ang mashed patatas sa usa ka dako nga saucepan, asukar, asin ug himoa nga kini lutoon. Pag-gunting, pag-gunting ug paglata sulod sa 20 ka minutos Paggamit sa usa ka dako nga grater, galinga ang mga carrots, idugang sa tomato ug magluto sa laing minuto 3. Guntinga ang mga peeled nga patatas nga may mga semirings, guntinga ang mga sibuyas ug ipadala ang mga utanon sa tomato. Ang beet galinga sa usa ka dako nga grater ug stew sa lana. Magluto alang sa mga 5 minutos, ug unya ibalhin ngadto sa usa ka pan uban sa mga kamatis. Nagbubo kami sa lana sa utanon, nga nahibilin, ug kami nag-andam sulod sa 15 ka minutos. Among gisabwag ang pagsul-ob sa limpyo nga mga banga ug dayon gilukot kini. Gipabalik namo kini ug human sa pagpabugnaw among kuhaon ang borsch refueling nga walay suka alang sa pagtipig alang sa tingtugnaw.
Borsch seasoning nga walay cabbage alang sa tingtugnaw
Sagol:
- pula nga beets - 1 kg;
- Hinog nga kamatis - 1,3 kg;
- sibuyas - 1 kg;
- tam-is nga pepper - 1 kg;
- suka - 60 ml;
- carrots - 1 kg;
- itom nga pepper sa yuta - ½ tsp;
- utanon nga lunsay nga lana - 190 ml;
- asin - 50 g.
Pagpangandam
Ang beetroot ug mga carrot gihugasan, ug unya galingon ang usa ka grater. Gipamiskis ang gamay nga sibuyas ug sili. Gipapha namo ang mga kamatis, gilusbog kini gikan sa panit ug gigaling kini sa mga patatas. Sa beet, buboi ang asukal ug isul-ob ang usa ka gamay nga kalayo. Sa diha nga ang mga beet mobiya sa duga, ang kalayo mokunhod ug maglikay, mag-aghat sulod sa mga 20 minutos. Sa lana sa utanon, hugasi ang mga sibuyas hangtud nga hinay. Pagdugang sa mga pepino sa Bulgarian, mga carrots, mix ug magluto sulod sa mga 10 ka minutos. Pagdugang og kamatis, itom nga pepper, ibutang sa usa ka hubag ug magluto sulod sa mga 7 ka minutos, idugang ang mga utanon sa saucepan, dugangi ang suka, Among gisabwag ang pagsinina sa mga tadyaw ug cork.
Ang lami nga borsch nga nagpaupaw alang sa tingtugnaw
Sagol:
- pula nga beet - 3 kg;
- carrots - 1,7 kg;
- lamesa suka - 100 ml;
- asukar - 50 g;
- puti nga cabbage - 3 kg;
- tam-is nga pepper - 1 kg;
- sibuyas - 1 kg;
- komon nga asin - 50 g;
- lana sa utanon nga maayo - 90 ml;
- itom nga pepper.
Pagpangandam
Ang mga utanon maayo ug limpyohi ako. Ang beetroot, pepper ug karot nga gisudlan og mga straw, gipangputol ang cabbage sa kasagaran nga paagi. Ang mga kamatis ginasudlan og tubig nga nagabukal, giputol sa mga cubes. Sa sama nga paagi nga atong buhaton sa sibuyas. Ang sibuyas nga mga kamatis gituslob sa lana sulod sa mga 10 minutos. Ug sa diha nga ang mga utanon mogawas sa duga, kuhaa ang kaldero, ibutang ang tanan nga mga sangkap didto, magluto alang sa mga tunga sa oras, ug sa katapusan ibutang namo ang mga liso nga gihakot ug mga panakot. Among gisabwag ang pagsinina sa mga sterilized nga mga banga ug gilayon gilukot kini. Ang tanan nga malampuson nga workpieces!