Kini komon nga kahibalo nga ang mga strawberry usa ka lami kaayo nga berry, busa importante ang pag-andam sa ilimnon sa usa ka paagi nga ang mga berry magpabilin nga dili mabuak, dili mahimong mga nuog. Dugang pa, ang dili kaayo prutas ug berries naluto, mas daghang bitamina ang gitipigan niini.
Sa unsa nga paagi sa pagluto strawberry compote?
Sagol:
- puro nga tubig nga pag-inom - 3 ka litro;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- Strawberry - 1 kg.
Pagpangandam
Ibubo ang tubig ngadto sa usa ka kawa nga enamel ug ibutang kini sa kalayo. Importante nga ang tubig husto: gihinloan sa usa ka filter o labing menos nagpabilin sulod sa usa ka adlaw. Samtang ang tubig nag-init, kami nagbuhat sa mga strawberry: ibutang namon kini sa usa ka panaksan, pun-a kini sa bugnaw nga tubig ug ibilin kini sulod sa pipila ka mga minuto, dayon ayuhon ang matag berry, kuhaa ang mga sepal. Ang gisudlan, pagkadunot, gilaglag nga mga berry gilabay dayon. Maayo nga atong ibutang sa usa ka colander, hinayhinay nga hugasan sa nagaagay nga tubig (ang jet kinahanglan nga dili lig-on, aron ang mga strawberry dili kulub). Sa diha nga ang tubig hubag, ibutang ang asukar ug hapit diha-diha dayon, ingon nga kini dissolves, makadugang strawberries. Ayaw pagluto - hikalimtan dayon ang kosinilya, takpan ang pan sa usa ka takloba ug biyai ang pagpilit. Pagkahuman sa 3 ka oras mahimo nimong pilitan ug ibubo ang compote sa usa ka botelya, ibutang kini sa cellar o refrigerator.
Compote sa cherries ug strawberries
Daghan pa nga lamian ug dato ang makatilaw sa compote, nga giluto dili lamang gikan sa mga strawberry, apan sa pagdugang sa uban nga mga berry. Ang labing lamat nga mga kombinasyon: mga strawberry nga adunay cherries, strawberries nga raspberries, strawberries nga itom nga currants, strawberries uban sa mga apricots.
Sagol:
- cherry - 600 g;
- Mga strawberry o mga strawberry - 600 g;
- tubig - 5 litro;
- dugos gikan sa akasya - 2-3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Nagsugod kami pag-usab sa kamatuoran nga among gipahimutang ang tubig aron makainom. Sa niini nga panahon, kita sa matang ug sa hingpit nga paglaba sa cherry, pagkuha sa mga petioles, ug strawberries, sa pagputol sa mga dahon. Gihatag namon ang berry sa paghubas. Sa ginabukal nga tubig atong ipaubos ang cherry, lutoon sa usa ka minuto, dayon ibutang ang mga strawberry ug, sa diha nga ang compote molukso, ipalong ang kalayo. Gipugos namon ang usa ka hugut nga panit, palain ug dugangi ang dugos. Ang dugos nga atong gibutang sa cooled compote aron mapreserbar ang mapuslanon nga kabtangan niini.
Strawberry compote nga walay sterilization
Siyempre, gusto nimo nga huptan ang mapuslanon nga kabtangan sa mga prutas ug berries sa bugnaw nga panahon, busa suginlan ka namon kon unsaon pagsirado ang compote gikan sa mga strawberry alang sa tingtugnaw. Mahimo ka nga magluto sa compote gikan lamang sa mga strawberry, ug mahimo nimong isagol ang mga berry uban sa laing mga lami nga sagol.
Sagol:
- tubig - 30 ka litro;
- Strawberry - 5 kg;
- asukar - 1 kg (optional component);
Pagpangandam
Una sa tanan, pag-ayo sa akong mga bangko. Aron hingpit nga dili tambok, mahimo nimo gamiton ang baking soda. Samtang nag-drone ang mga bangko, magsugod sa 3 ka litro nga tubig aron mainitan. Sa samang higayon, kami usab moagi sa akong strawberry. Siyempre, gikuha nato ang mga sepal ug gipahubas kini. Sa usa ka gamay nga saucepan pabukala ang lids. Sa diha nga ang tubig sa compote hubag, ibutang ang asukal, unya berries. Sa ibabaw sa alisngaw pag-init sa garapon, ibubo ngadto sa kini Nagabukal compote uban sa mga berries ug sa diha-diha nga suod. Mahimo nimo kining palig-unon ug wala'y asukal - kini angay sa tanan nga tingtugnaw.
Aron magluto sa compote sa mga strawberry nga adunay mint para sa tingtugnaw, gamay nga usbon ang resipe: magluto kami og 2-3 nga mga sprigs sa mint sa usa ka banga, ako, ipaubos kini. Sa nagbukal nga tubig atong ibutang ang mint ug asukar, pabukala ang 2 minutos, kuhaa ang yerbabuyna, dugangi ang mga strawberry, kon kini molukso, ibubo sa garapon ug paligiron.
Strawberry compote sa orange alang sa tingtugnaw
Sagol:
- Strawberry - 5 kg;
- orange - 2 ka buok;
- asukar - 1 kg;
- tubig - 30 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga giandam nga mga lata mga sterilized ibabaw sa alisngaw ug kami nagbutang sa mga strawberry diha kanila. Gikan sa orange kinahanglan nato ang juice ug zest. Gihimo namo ang katawa sa mga tadyaw. Sa Nagabukal nga tubig, pabukala ang 3-4 minutos nga asukar, unya dugangi ang duga ug, sa diha dayon ang hubag uban ang usa ka yawe, ibubo ang berries sa tadyaw. Sa gilayon tabunan ang mga lids ug ibutang sa usa ka sudlanan alang sa pagpanghinlo sulod sa 15-17 ka minuto. Atong tapuson kini, itunol kini, pabugnaw kini. Bisan pa niana, ang ingon nga compote dili kaayo mapuslan kay sa linuto nga walay sterilization .