Ang dekorasyon alang sa usa ka cake mahimo nga dili lamang gikan sa mastic, nga nagkinahanglan og espesyal nga mga kahanas alang sa trabaho ug mga espesyal nga himan. Aron mahimo ang yano, apan nindot nga disenyo sa delicacies posible ug uban sa tabang sa naandan nga natunaw nga tsokolate, o chocolate ganache. Ang lebel sa pagkakomplikado sa disenyo nagkalainlain depende sa imong mga kahanas: ang pipila sa mga kapilian nga gitanyag sa ubos nagkinahanglan nga ikaw magsugod sa mga kahanas sa confectionery, samtang ang uban makasagubang sa bata. Dugang mga detalye kon unsaon pag-decorate sa chocolate cake, basaha sa ubos.
Sa unsa nga paagi sa pag-decorate cake uban sa balay sa dula sa chocolate?
Usa sa pinakasimple nga mga paagi sa pag-adorno mao ang pagdrowing sa usa ka web sa ibabaw sa imong panudlanan. Sayon ang pagtuman kon imong gamiton ang natunaw nga chocolate sa usa ka plastik nga base, sama sa usa ka cream o ganache, nga kaniadto natabonan sa ibabaw sa cake.
Human matunaw ang chocolate, ibutang kini sa usa ka bag nga pastry o homemade parchment bag. Pinaagi sa usa ka gamay nga lungag, piliton ang chocolate sa ibabaw sa ibabaw sa cake sama sa usa ka spiral, nga mobalhin gikan sa tunga ngadto sa mga sulud.
Uban sa usa ka skewer o toothpick, i-drawing ang mga linya gikan sa sentro nga spiral ngadto sa periphery.
Kung gusto, mahimo ka magdugang og chocolate spider sa cake.
Sa unsa nga paagi sa pag-decorate sa kilid sa cake uban sa chocolate?
Kung wala ka mahibal-an kung unsaon pag-decorate sa usa ka keyk nga adunay tsokolate nga mga pattern, nga kasagaran makita sa mga hulagway sa nagkalainlaing mga magasin sa culinary, dayon kami magdali sa pagpahimuot kanimo - kini mas sayon kay sa ingon niini. Ang nag-unang butang dinhi mao ang pag-ayo sa pagkakita sa higayon, diin ang chocolate wala pa matugnaw, apan wala na mahimong likido.
Pag-awas sa nangatunaw nga tsokolate ngadto sa bag sa confectioner, iapod kini sa usa ka panid sa pergamino, ang gitas-on nga katumbas sa diyametro sa cake. Mahimo nimo ipanagtag ang tsokolate bisan sa usa ka arbitraryong paagi o pinaagi sa pag-usab sa bisan unsa nga gipili nga sumbanan.
Karon magsugod sa pagtan-aw sa proseso sa pagpalig-on sa tsokolate, nga makadakop sa panahon diin ang sulud nagsugod nga mawad-an sa iyang kilid, nahimong usa ka gamay nga mas ngil-ad. Karon pag-ayo ibalhin ang sumbanan sa mga kilid sa cake, sa dili pa kini tabonan sa cream.
Unsa ka matahum ang cake nga natunaw nga chocolate?
Sa dili pa mo decorate ang chocolate cake nga adunay tsokolate sa balay, pag-andam og ganache gikan sa tsokolate, kini igo ang pag-usab sa gitinguha nga epekto.
Pagbalhin sa ganache ngadto sa usa ka bag nga pastry ug ibuklad kini libot sa sirkumperensya sa cake, nga naglangkob sa mga duha ka sentimetro gikan sa mga kilid.
Maglakaw sa nawong sa ganache sa usa ka spatula, aron ang mga sobra gikan sa nawong magsugod sa pag-agas.
Gabunon ang cream ug ganache nga adunay mga berry ug mga tsokolate.
