Ang salad sa piniritong mga itlog, nga giandam sumala sa usa ka makapaikag nga resipe, makapahuyang bisan sa labing gigutom nga manunukob. Ang Blue nagsagol sa uban pang mga utanon, mga sagol sa karne, mga uhong ug mga panakot. Ang bisan unsa nga yano nga bersyon sa mga snacks mahimong mausab ngadto sa usa ka talagsaon nga tasty treat.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka salad sa fried talong?
Ang bisan unsang salad gikan sa talong alang sa matag adlaw giandam aron makonsiderar ang pipila ka mga rekomendasyon alang sa preliminary nga pagpangandam sa mga utanon. Ang mga utanon dili kanunay mapait, apan imposible ang pagtag-an niini nga gutlo, tungod kay kung gikinahanglan nga gamiton ang panit sa panit, mahimo nimong malikayan kini sa daghang mga paagi.
- Ang talong, kon gikinahanglan, gilimpyohan, giputol ang dagaya nga daghan nga salted ug gibiyaan sa ingon sulod sa 30 minutos. Hugasan ang nagaagay nga tubig ug tualya nga mamala sa dili pa mangaon.
- Hinlo ang asul gikan sa kapaitan ug mahimong anaa sa saline solution, pagkuha sa usa ka litro nga tubig alang sa usa ka kutsara nga asin. Tabuni ug ibutang ang ibabaw. Sulud nga 30 -60 ka minutos. Hugasi ug layaa ang mga piraso sa dili pa kini iprito.
- Magbabad sa mga utanon ug walay asin sa Nagabukal nga tubig, ang proseso molungtad sa 5-7 ka minuto. Ang tubig nahubsan ug ang mga eggplants mamala sa usa ka colander.
Mainit nga salad nga adunay mga aubergine
Tanan nga tasty ug kasingkasing kini nahimong usa ka mainit nga salad gikan sa aubergine pepper ug mga kamatis. Mahimo nimong madugangan ang resipe sa ubang mga utanon, keso ug mga utanon. Ingon nga usa ka pagpuno, usa ka sinagol nga lana sa oliba, balsamic nga suka ug lemon juice maayo, kung dili igo ang piquancy sa lami, dugangan ang mustard sa lugas ug pipila ka mga tulo sa Tabasco.
Sagol:
- talong - 1 ka piraso;
- ratunda - 2 ka buok;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- dill - 40 g;
- asin, pepper;
- lana sa olibo;
- lemon - usa ka piraso;
- Balsamic suka - 1 tsp.
Pagpangandam
- Ang mga itlog, mga sili ug mga kamatis nga giputol sa usa ka dako nga cube, sibuyas nga singsing sa quarter, dill maayong pagkaluto.
- Sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana nga fry ang asul.
- Ibutang ang tanan nga mga utanon, lakip na ang mga eggplants sa usa ka fireproof nga porma, sulod sa 15 minutos.
- Pun-a ang sinagol nga balsamic, mantequilla ug lemon juice, idugang ug pepper.
- Pag-alagad dayon sa salad nga mga fried eggplants.
Salad nga may itlog nga talong ug mga pinupo nga sibuyas
Ang usa ka lamian ug nagakaon nga salad nga adunay mga aubergines ug mga itlog ang makadugang sa pickled well. Himoa nga kini nga halang nga mas maayo mao ang mas maayo sa daan, aron dili maghulat hangtud nga ang sibuyas makaabot sa gitinguha nga palami. Sa dali nga marinated utanon sa Nagabukal nga tubig uban sa dugang sa suka, sa usa ka ratio sa 1: 1, kasagaran kini nagkinahanglan dili molabaw sa usa ka oras.
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- Gipahumok nga mga sibuyas - 1 pc.
- mga itlog, gatas - 2 ka piraso;
- sour cream - 100 ml;
- mustard - 1 tsp;
- asin.
Pagpangandam
- Ang mga talong giputol sa mga cubes, fry, soak sa usa ka napkin.
- Sagola ang tinadtad nga itlog, chilled blue ug sibuyas, asin.
- Mix sour cream uban sa mustard, season salad uban sa mga itlog ug fried eggplant.
Salad nga may talong ug tomato ug keso
Ang insanely delicious, light ug low-calorie salad nga adunay mga fried eggplants ug mga kamatis, nga dunay mozzarella - usa ka takus nga kalainan sa Italyano nga "Caprese". Ang salted eggplants wala kaayo masuhop sa talong sa wala pa ang frying, tungod kay ang mga potahe mohaom niadtong kinsa mokaon sa husto. Dad-a ang snack samtang ang mga blues init pa.
Sagol:
- talong - 1 ka piraso;
- kamatis - 2 pcs.
- mozzarel - 150 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. l.;
- lemon juice - 2 tsp;
- liquid honey - 2 tsp;
- balsamic - 1 ka oras.
- basil - 1 nga sanga;
- asin, pepper sa yuta.
Pagpangandam
- Talong millet sulod sa 20 minutos, hugasan, uga.
- Guntinga ang mga kamatis ug mozzarella nga adunay mga tisyu.
- Blue fry hangtud nga bulawan nga mga kilid.
- Ipakatap ang mga giandam nga mga sagol sa usa ka pinggan, idugang ang asin, panahon nga may pepper.
- Gikan sa mantekilya, lemon nga duga ug dugos aron paghimo'g pagsinina, ibubo ang salad nga may fried eggplant ug keso.
- Pagdugang sa mga tinulo sa balsamic ug basil.
Salad «Talong paraiso» - resipe
Ang salad nga "Talong paraiso" adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw, nga giandam sa madali, yano ug hingpit nga walay bisan unsang problema. Ang usa ka bug-os nga snack mahimong mag-alagad nga walay init, ang pagkaon mora'g makapatagbaw kaayo, tungod kay usa ka piraso nga tinapay igo alang sa usa ka snack. Ang uhong cube ug ahos usa ka kinahanglanon nga mga sangkap, kini makadugang sa usa ka espesyal nga orihinal nga pagtilaw.
Sagol:
- sibuyas - 2 ka piraso;
- talong - 2 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- itlog - 1 ka piraso;
- parsley - 40 g;
- usa ka cube sa uhong - usa ka piraso;
- asin, pepper, mayonnaise;
- lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Ang talong giputol ngadto sa mga gilis, gisagol sa itlog, ibutang sa refrigerator.
- Guntinga ang sibuyas ug ibubo ngadto sa usa ka panaksan.
- Fry eggplants, hangtud nga andam, pagsulod sa uhong cube, mix, ibubo ngadto sa sibuyas, asin, panahon uban sa pepper.
- Pag-mix mayonnaise uban sa ahos.
- Pun-a ang salad uban sa fried eggplant uban sa mayonnaise, idugang ang tinadtad nga parsley, pagpalihok, pag-alagad sa katugnaw.
Kadi-cha - usa ka Korean salad sa aubergines
Ang mga tigpasiugda sa mga lamiang paniudto siguradong gusto sa usa ka halang nga salad sa aubergine cadi-cha. Ang pagtan-aw sa mainit nga appetizer uban sa usa ka talagsaon nga mahumot nga kahumot sa coriander ug cilantro, andam sa madali ug usab gamay nga kaonon. Ang resipe walay asin, gipulihan kini sa toyo. Ang Chile moabut sa presko o uga, ang pagpili dili makaapekto sa lami.
Sagol:
- tomato, sweet pepper, sibuyas - 1 pc.
- talong - 2 ka piraso;
- chili - 1 pod;
- ahos - 3 ka ngipon;
- coriander - 20 g;
- soy sauce - 1 tbsp. l.;
- Ground pepper - ¼ tsp;
- coriander - ½ tsp;
- Paggiok sa lana.
Pagpangandam
- Ang mga itlog ug mga sili putlon ngadto sa mga gilis, mga sibuyas nga may mga singsing, nga adunay blanched nga tomato nga may cube.
- Spice sa sibuyas, dugangan sa tomato, fry alang sa 2 minutos.
- Pagpaila sa pepper, pag-simmer sa pipila ka minutos.
- Itugyan ang talong, fry sa 15 minutos.
- Idugang ang mga green, ahos ug chili, coriander ug pepper. Kuhaa ang kalayo.
- Ibubo ang soy sauce, pagsagol, pagtabon, pagbiya sulod sa 3-5 ka minuto.
- Pag-alagad sa usa ka salad sa mga utanon ug piniritong mga itlog samtang kini mainit pa.
Turkish nga talong nga salad
Ang Turkish nga salad gikan sa fried eggplant gigamit nga garnish alang sa mga main dishes. Ang pagkaon mogawas nga mahumot ug hilabihan ka halang pinaagi sa pagdugang sa daghang ahos ug mainit nga paminta. Adunay daghan nga mga resipe alang sa ingon nga usa ka salad, apan kining usa mahimong masaligon nga gitawag nga labing orihinal, tungod sa usa ka espesyal nga pagsinina.
Sagol:
- talong - 3 ka piraso;
- init nga paminta - 1 pod;
- tam-is nga pepper - 3 ka piraso;
- lana alang sa frying;
- coriander - 50 g;
Pagpagawas:
- kamatis - 3 ka piraso;
- ahos - 4 ka ngipon;
- grape salsahan - 2 tbsp. l.;
- asukar ½ tsp.
Pagpangandam
- Ang mga blanched nga kamatis sa pagpahid sa puree, ibubo sa usa ka saucepan, maghulat hangtud nga magabukal.
- Ibubo ang sarsa sa ubas, idugang ang asukar, simmer sulod sa 15 ka minutos. Pilia ang kainit, idugang ang tinadtad nga ahos.
- Talong nga sinugba hangtud nga bulawan nga brown.
- Sa lana gikan sa ilawom sa asul nga fry ang tinadtad nga paprika matam-is ug mapait.
- Sa usa ka panaksan sa salad ibutang ang usa ka layer sa mga aubergines, gisundan sa mga sili, ayaw pagsagol.
- Ibubo ang pagsul-ob sa tomato, ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
- Sa diha nga ang pag-alagad sa usa ka salad sa fried eggplants uban sa ahos ug pepper isablig uban sa cilantro.
Salad nga adunay talong ug karne
Ang mainit nga salad nga adunay talong ug karne mahimong makahulip sa tibuok nga paniudto o panihapon. Sa kasarangan, usa ka mahait nga appetizer nga adunay usa ka mahayag nga lami sa Asia makapahimuot sa mga mahigugmaon sa halang nga pagkaon. Ang usa ka maayo nga kombinasyon sa asul nga adunay karne dili magpabilin nga walay pagtagad bisan ang labing sustansiyadong kumakaon. Aron ang lami nga karne nga lutoon putlon kini ngadto sa nipis nga mga gilis.
Sagol:
- karne sa baka - 300 g;
- talong - 2 ka piraso;
- carrots, sweet peppers - 1 pc .;
- mapait nga pepper - ½ pcs .;
- coriander - ½ tsp;
- lana nga lana alang sa pagprito;
- asin;
- parsley, coriander ug dill - 50 g;
Pagpagawas:
- ahos - 2 ngipon;
- lemon juice - 2 tbsp. l.;
- lana sa oliba - 3 tbsp. l.;
- pula nga pepper - ¼ tsp;
- asukar - 1 pinch;
- soy sauce - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
- Matahum nga pagputol sa karne, sa madali nga fry.
- Guntinga ang pepper ngadto sa mga strips, carrots ug eggplants, dugangan ang karne, mag-boog 10 ka minuto. Panahon uban sa coriander ug pait nga pepper, asin.
- Sagola ang mga sangkap alang sa refueling. Ibubo ang sarsa sa salad.
- Pag-alagad gilayon, isablig uban sa mga utanon.
Salad uban sa fried eggplant ug mga uhong
Ang usa ka talagsaon nga salad sa fried nga talong uban sa mayonnaise uban sa pagdugang sa mga uhong ug ahos ang higugmaon sa matag magluto. Ang mga Champignons, sa sini nga kaso, maggamit sang lata, kung indi, maggamit sang preskong pinirito, apang sa salad idugang ang piniritong sibuyas sa suka.
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- champignon marinated - 150 g;
- ahos - 2 ngipon;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- mapait nga paminta - ½ pod;
- kamatis - 2 pcs.
- mayonnaise;
- asin, pepper, oregano;
- Paggiok sa lana.
Pagpangandam
- Ang talong giputol sa usa ka dako nga cube, fry hangtud nga bulawan nga brown.
- Pepper, ang kamatis putlon ngadto sa cubes, chili grind.
- Sagol sa tanan nga mga utanon, asin, panahon uban sa oregano ug pepper, makadugang sa mga uhong.
- Ang ahos nga sinaktan sa mayonnaise, season salad.
Armenian salad nga adunay mga aubergine ug kamatis
Yano ra ug lamian nga salad nga may fried eggplant, kamatis ug pepper. Pag-andam sa usa ka snak sa madali gikan sa pinakasimple nga mga sangkap, apan ang lami niini nagkauyon nga kini kinahanglan nga buhaton nga labaw pa aron ang tanan adunay igo. Sa niini nga resipe, ang gidaghanon sa mga sagol nga gipakita alang sa usa ka bug-os nga 5 ka mga pagkaon.
Sagol:
- talong - 300 g;
- sibuyas - 100 g;
- mga kamatis - 200 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- dill - 30 g;
- suka - ½ tsp;
- lana alang sa frying;
- pepper ug asin.
Pagpangandam
- Gipanitan nga mga eggplant nga giputol sa mga tarong, mag-fry sa mga lana.
- Ang sparce sibuyas, ibutang sa salad bowl sa talong.
- Ang mga kamatis, gipanitan ang mga sili nga giputol sa mga tarong, gipahiluna nga asul.
- Asin, panahon nga may pepper, isablig uban sa suka.
- Pagpalihok, isablig uban sa dill.