Solyanka gikan sa cabbage uban sa uhong walay bisan unsa nga sa pagbuhat sa mga tradisyonal nga Russian nga mainit nga brew. Labaw pa nga susama sa stew sa utanon, kini adunay gamay nga likido nga adunay mga sibuyas, karot ug tomato paste, hangtud nga kini mahimong usa ka talagsaon, lami, mahumot nga pinggan, nga sa tingtugnaw gitagana sa lamesa ingon nga usa ka yano apan nindot nga garnish.
Unsaon paghimo sa usa ka hodgepodge uban sa mga uhong ug cabbage?
Ang uhong nga hodgepodge sa cabbage usa sa labing popular nga mga plato sa tingtugnaw. Alang sa daghan nga mga housewives, ang ubos nga kantidad sa mga produkto nga gigamit ug ang simplicity sa ilang pagpangandam labi ka bililhon: iputol nimo ang mga uhong ug mga sibuyas, pagputol sa cabbage, pagputol sa mga karot ug ibutang ang tanan nga may tomato paste sulod sa tunga sa oras sa ubos nga kainit.
- Ang resipe alang sa usa ka lamian nga saltwort nga adunay mga uhong ug cabbage nagsugyot sa husto nga giandam sangkap. Ang cabbage kinahanglan nga limpyohan gikan sa malisud nga mga dahon, kuhaon ang mga lindog ug maayong pagkaputol. Ang walay hunong nga paggunit maghimo sa pinggan nga hapsay.
- Kay ang usa ka salted uhong sa bisan unsa nga uhong nga moduol, apan gikan sa kahoy - ang pinggan mas tasty.
- Pinaagi sa paggamit sa lab-as nga mga uhong sa hodgepodge, ang usa ka kinahanglan nga sa pagtagad sa ilang mga unpleasant pagtilaw ug acidify sa pinggan uban sa lemon juice.
Solyanka gikan sa lab-as nga cabbage uban sa mga uhong
Ang resipe alang sa saltwort uban sa bag-ong mga uhong sa cabbage mahimong makapainteres sa daghang mga tawo. Ang mga vegetarians ug mga admirers sa mga himsog nga pagkaon makadayeg sa mapuslanon nga komposisyon ug mga kalidad sa pagkaon sa mga stewed vegetable dishes, ug ang mga housewives, nga naghinam-hinam sa pagpakaon sa pamilya nga baratohon ug nutrisyon, mao ang kayano sa pagluto, diin ang pagpamutol sa mga utanon mao ang labing lisud.
Sagol:
- champignons - 250 g;
- cabbage - 550 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig 250 ml;
- tomato paste - 60 g;
- bay dahon - 1 piraso;
- lana - 80 ml;
- parsley - 30 g;
- itom nga pepper peas - 4 pcs.
Pagpangandam
- Ang cabbage, sibuyas ug mga carrot fry sa 10 ka minutos.
- Idugang ang mga uhong, pasta, tubig, mga panakot ug simmer sulod sa 30 minutos.
- Sa wala pa ang pag-alagad, usa ka lab-as nga sabaw sa cabbage uban sa mga uhong gisablig sa mga utanon.
Cabbage solyanka uban sa mga uhong ug mga patatas
Cabbage sabaw uban sa mga uhong - sa usa ka pinggan, ang nutrisyon nga mahimong regulated sa nagkalain-laing mga additives. Sa kini nga kaso, sa papel sa ulahing bahin, mas maayo nga gamiton ang patatas. Kini hingpit nga gilangkuban sa mga utanon ug nagdugang sa usa ka nutritional value ug density. Bisan pa, ang patatas dali nga gilat-an, busa sa dili pa kini pagasahon kini fried sa usa ka frying pan.
Sagol:
- cabbage - 400 g;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 piraso;
- dugos nga agaric - 300 g;
- lana - 120 ml;
- Nagabukal nga tubig - 250 ml;
- tomato paste - 70 g;
- itom nga campanilla nga pepper - 6 pcs.
Pagpangandam
- Fry patatas.
- Idugang ang mga sibuyas, carrots, uhong, mga panakot ug kamatis sulod sa 10 ka minutos.
- Pagsulod sa cabbage, tubig, pasta ug magluto sulod sa 20 minutos.
Salsola nga adunay karne, uhong ug cabbage
Ang pagpangandam sa usa ka saltwort nga may cabbage ug mga uhong dili limitado sa paggamit sa mga utanon lamang. Busa, ang mga magkaon nga karne mahimong mag-diversify sa pinggan uban sa ilang mga paborito nga mga produkto. Kasagaran ang baboy idugang sa hodgepodge. Kini nga matang sa karne naghimo sa pinggan nga labaw nga sustansya, juicier, greasy ug mas sayon, sama sa baboy nga giluto dungan sa mga utanon.
Sagol:
- cabbage - 600 g;
- champignons - 200 g;
- baboy - 350 g;
- tomato - 2 pcs.
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- lana - 80 ml;
- tubig nga 100 ml;
- tomato salsahan - 40 g.
Pagpangandam
- Mga uhong, mga carrot ug mga sibuyas.
- Lahi ang pagkutaw sa karne.
- Idugang ang cabbage, kamatis, ahos ug ibutang sulod sa 5 minutos.
- Pagsagol sa tanan nga mga sagol, ibubo sa tubig ug sarsa.
- Solyanka gikan sa cabbage uban sa mga uhong ug mga kalanon nga giluto alang sa 30 minutos.
Solyanka uban sa pickled mga uhong ug cabbage - resipe
Ang mga tawo nga gusto sa pag-diversify sa pag-andam sa uhong salted cabbage uban sa cabbage uban sa bag-o nga mga elemento sa paggamit sa salted uhong. Ang ulahi dili lamang makadugang sa bag-o, makaluluoy ug usa ka maanindot nga lami nga lami, apan magpahinumdom usab kanimo sa mga tradisyon sa culinary sa Rusya, sa dihang ang mga uhong gikuha gikan sa usa ka banyera, gihugasan, gisudlan sa mga utanon ug cabbage, ug gilat-an sa dugay nga panahon.
Sagol:
- salted ceps - 250 g;
- cabbage - 550 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato paste - 40 g;
- asukar - 10 g;
- tubig nga 120 ml.
Pagpangandam
- Ang uhong sabaw ug iprito kauban ang mga sibuyas ug mga carrot sa 5 minutos.
- Idugang ang cabbage, pasta, tubig ug seasonings.
- Solyanka gikan sa cabbage uban sa salted uhong languishes 45 minutos.
Solyanka uban sa uga nga uhong ug cabbage - resipe
Ang usa ka labi ka tasty nga hodgepodge uban sa mga uhong ug cabbage makuha gikan sa mga uga nga uhong. Tungod niini nga paagi sa pagtipig, ang mga uhong adunay mga gikinahanglan nga bitamina, pagpreserbar sa natural nga pagtilaw ug pag-focus sa kahumot nga gipasa sa sabaw panahon sa pagluto. Alang sa pagluto, ang mga uhong matumog na, lutoonan, gibutangan ug gisala sa usa ka pinggan.
Sagol:
- ulo sa cabbage - 1/4 pcs .;
- puti nga uhong - 70 g;
- tubig - 500 ml;
- asin - 10 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato - 1 pc .;
- lana - 80 ml;
- bay mga dahon - 2 pcs.
Pagpangandam
- Hugaw sulod sa 30 minutos nga uhong, magluto. Decoction sa sabaw.
- Fry sibuyas, carrot ug mga uhong.
- Idugang ang cabbage, mga panakot, kamatis, sabaw.
- Ang uhong nga hodgepodge sa balay gituslob sa 20 minutos.
Salsola uban sa mga uhong ug sauerkraut - resipe
Solyanka gikan sa sauerkraut uban sa mga uhong mao ang usa ka tradisyonal nga Russian nga pinggan. Sukad pa kaniadto, ang sauerkraut gitahod tungod sa aslom nga lami, paghatag kasayon sa pagkaon, ug usa ka tambok nga bitamina nga adunay kaayohan sa lawas. Tinuod, ang teknolohiya sa paghuros makapahimo sa cabbage nga mas lig-on, apan kini sayon nga ayuhon kini pinaagi sa pagbutang niini sa tubig sa 15 minutos.
Sagol:
- sauerkraut - 2 kg;
- tubig - 1.2 l;
- lana - 80 ml;
- suka - 40 ml;
- asukar - 10 g;
- tomato paste - 100 g;
- linuto nga lana - 800 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- pickled cucumber - 3 pcs.
Pagpangandam
- Sa cabbage, idugang ang 200 ml nga tubig, mantikilya, suka ug magluto sulod sa 15 ka minutos.
- Ibutang ang mga pepino, uhong, sibuyas, pasta, asukar ug human sa 20 minutos nga makuha gikan sa kainit.
Solyanka gikan sa cauliflower uban sa mga uhong
Solyanka uban sa mga uhong ug cabbage sa hudno ang labing mapuslanon kapilian. Karon, ang moderno nga pagluto nagtanyag dili lamang sa malumo nga heat treatment, apan ang mga resipe nga adunay bag-ong mga sagol. Busa, uban sa usa ka cauliflower, ang pinggan makakuha og lab-as nga lami ug kaadlawon nga panagway, tungod kay dili kini mawad-an sa porma bisan sa dugay nga pagsunog sa hudno.
Sagol:
- cauliflower - 450 g;
- champignons - 250 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- lana - 80 ml;
- tubig - 1.2 l;
- sour cream - 60 g;
- mga kamatis - 2 pcs.
Pagpangandam
- Magluto cauliflower sa 5 minutos.
- Fry nga mga uhong, mga sibuyas ug mga carrot.
- Idugang ang tanan nga mga sangkap, dugangi ang kamatis, sour cream ug 200 ml nga tubig.
- Solyanka gikan sa cabbage uban sa mga uhong stewed sa hudno sa 200 degrees 20 minutos.
Sabaw uban sa asin nga uhong ug cabbage - resipe
Ang sabaw-hodgepodge sa cabbage ug mga uhong - maayo nga init alang sa bugnaw nga panahon. Kasagaran, alang sa kasing-kasing, ang pinggan lahi sa mga produkto sa karne, apan kini nga resipe dili gikan niini nga numero. Ang paggamit sa presko ug uga nga uhong sa kini naghimo sa posible nga pagkab-ot sa kabuhong ug nutritional value, ug presko ug maasim nga cabbage - usa ka classic sour sour.
Sagol:
- Ang pino nga puti nga mga uhong - 70 g;
- champignons - 350 g;
- sauerkraut - 250 g;
- lab-as nga cabbage - 350 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- tomato sauce - 180 g;
- tubig 3.5 ka litro.
Pagpangandam
- Nag-uga ang mga uhong.
- Igasal ang sabaw, chop sa mga uhong.
- Fry sibuyas, carrots, lab-as nga uhong, sauerkraut.
- Idugang ang sarsa, lab-as nga cabbage ug magluto sulod sa 20 minutos.
- Pagsagol uban sa sabaw ug magluto sulod sa 10 ka minutos.
Solyanka gikan sa cabbage uban sa mga uhong sa multivarka
Ang uhong nagpundok sa cabbage sa multivark - usa sa gipili nga mga kapilian. Sama sa kanunay, ang modernong gadyet makaluwas sa oras sa pagluto ug maayo ang pagsagubang sa pagtangtang, paghupay sa mga hostess sa kahasol. Diha sa proseso sa pagluto, kinahanglan nimo nga usikan ang mga uhong, sibuyas ug mga carrot sa "Zharke" ug, pagdugang sa nahibiling mga sangkap, kompletoha ang proseso sa "Quenching" mode.
Sagol:
- oyster ungas - 450 g;
- cabbage - 650 g;
- lana - 80 ml;
- ketchup - 60 g;
- tubig nga 50 ml;
- pickled cucumber - usa ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- asukar - 20 g.
Pagpangandam
- Ang mga sibuyas, mga carrot ug mga uhong maluto sa Zharka sulod sa 15 minutos.
- Idugang ang nabilin nga mga sangkap ug magluto sa "Stewing". Ang uhong nga hodgepodge uban sa cabbage sa balay mahimong andam sulod sa 30 minutos.
Cabbage toasting uban sa mga uhong alang sa tingtugnaw
Ang utanon nga hodgepodge sa mga uhong ug cabbage adunay nagkalainlain nga mga teknik sa pagluto. Kadtong kinsa gusto nga makakuha og usa ka lamian nga produkto ug makadaginot nga panahon mahimong mabutangan og solyanka alang sa umaabot nga paggamit . Ang tanan nga gikinahanglan mao ang paggamit sa classic nga resipe, pagdugang sa oras nga pagpalong sa 45 minutos, pagdugang sa usa ka preservative ug sterilizing sa workpiece alang sa mas maayo nga storage.
Sagol:
- cabbage - 2.5 kg;
- linuto nga chanterelle - 800 g;
- carrots - 400 g;
- sibuyas - 400 g;
- tomato sauce - 200 ml;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- lana - 60 ml;
- suka - 20 ml.
Pagpangandam
- Mga sibuyas, mga carrots ug cabbage fry 10 ka minutos.
- Idugang ang mga uhong, laurel, sarsa ug kamatis sa 45 minutos.
- Ibubo sa suka, ibuklad sa mga tadyaw ug isablig sa sulod sa 15 ka minutos.