Pagkaon uban sa mga utanon - insanely delicious ug, siyempre, usa ka mapuslanon nga pinggan, nga dugang pa, kini sayon igo nga magluto. Mahimo nimong madugangan ang halos tanan nga mga utanon nga anaa kanimo. Atong hisgotan ang mga resipe alang sa pagluto sa utanon nga stew nga adunay zucchini.
Utanon nga linaga nga adunay zucchini ug karne
Sagol:
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- sibuyas - 3 pcs;
- zucchini - 6 ka piraso;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- porma nga porma - 500 g;
- Pork flesh - 800 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- basil - aron makatilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang unod sa akong baboy, papahiran kini sa tualya ug putol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Gibubo namon ang lana sa usa ka baga nga baga ug gibutang kini sa kalayo. Atong ibutang ang karne ug iprito kini hangtud maporma ang usa ka tinapay. Ang mga utanon limpyo ug kaonon. Pagputol sa sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ipasa kini sa laing pan uban ang mantekilya, ug dayon ipasa kini nga parehas ngadto sa karne. Patatas ug zucchini nahugno uban sa cubes ug uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad beans lahi fry sa nahabilin nga lana, ibutang sa tumoy sa sibuyas. Ang mga kamatis ginunting nga mga hiwa ug gisul-ob ang zucchini. Idugang ang gisudlan pinaagi sa pritong ahos. Solim, pepper ug chop sa nahugno basil. Gibutang namon ang brazier sa usa ka kasarangan nga kalayo ug ibubo ang mga utanon nga parehas sa tunga sa tubig. Pag-unlan sa nilaga nga utanon nga adunay zucchini ug patatas sulod sa mga 20 minutos, pagtak-op sa pan nga adunay takloba. Human niana, among gisabwag ang lut-od sa mga plato, ibubo ang resulta nga sarsa ug ibutang kini sa lamesa.
Utanon nga linaga nga adunay zucchini ug manok
Sagol:
- sibuyas - 1 pc .;
- manok fillet - 2 ka buok;
- zucchini - 2 pcs .;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- linuto nga tubig - 1 item;
- asin, panakot, panakot - pagtilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok nahugasan, gipauga sa usa ka tualya ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Solim, pepper sa karne aron makatilaw ug palami uban sa mga panakot ug mga panakot. Diha sa kaldero atong ibubo ang lana sa utanon ug ibutang ang mga piraso sa manok. Dayon dugangi ang tubig, isira ang tabon ug magluto sa usa ka gamay nga kalayo, hapit hangtud nga ang karne andam na.
Niining higayona, among limpyohan ang sibuyas, ako ug guntingon ang mga singsing sa tunga niini. Gihinloan ang zucchini gikan sa panit, kuhaa ang mga liso ug dugmoka ang mga cubes. Kamatis ug giputol sa mga hiwa. Pagbalhin sa tanan nga mga utanon ngadto sa manok ug simmer alang sa mga 15 minutos sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga ang softness sa mga utanon. Dayon kami magkaon sa asin nga utanon nga may manok aron makatilaw, magkombinar ug mokatap sa mga plato.
Utanon nga ragout gikan sa zucchini ug talong
Sagol:
- Bulgarian sweet pepper - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- zucchini - 2 pcs .;
- tomato - 4 ka mga pcs;
- talong - 2 ka piraso;
- puti nga cabbage - 300 g;
- carrots - usa ka piraso;
- lana sa utanon;
- asin, bay dahon, black pepper peas - aron makatilaw.
Pagpangandam
Nagakuha kami sa usa ka lawom nga kalaha o usa ka kolon, ibutang ang lana niini ug ibutang ang cabbage, nga giputol sa manipis nga uhot. Diha-diha dayon prisalivaem kini, nga gikan niini miadto ang duga ug ibubo sa usa ka gamay nga tubig. Tabuni sa usa ka taklob ug ibilin aron kaonon sa sunud nga kalayo. Ang mga sibuyas limpyohan, guntingon ngadto sa tunga sa mga singsing ug ipadala ngadto sa cabbage. Sa kasamtangan, kami nag-andam sa zucchini ug talong alang sa lutoon sa utanon: panit sila gikan sa panit ug galinga ang uhot.
Ang mga kalan-on sa stew kinahanglan usab nga makatilaw sa usa ka utanon nga stew uban sa mga uhong alang sa yano ug makapaikag nga mga resipe.