Ang karne sa pabo, tungod sa lamian nga mga kabtangan ug maayo nga pagtilaw, sa walay duhaduha takus sa espesyal nga pagsimba ug panginahanglan. Human sa tanan, uban sa husto nga pag-andam sa pinggan gikan niini nga nakuha nga walay bisan unsa nga kompetisyon.
Gitanyag namo ang mga resipe sa turkey nga gipalig-on sa soy sauce, nga sa makausa pa mapamatud-an kini nga dili matuud nga kamatuoran ug magtugot kanimo sa pagtagamtam sa talagsaon nga pagtilaw sa labing maayo nga pagkaon sa tanang bahin.
Turkey fillet uban sa mga utanon sa soy sauce - resipe
Sagol:
- Punoan sa pabo - 950 g;
- sibuyas - 270 g;
- carrots - 75 g;
- refined vegetable oil - 20 ml;
- soy sauce - 60-75 ml;
- granulated sugar - 15 g;
- usa ka hugpong sa mga panakot alang sa langgam - nga makatilaw;
- asin - matilawan;
- sprigs sa preskong parsley.
Pagpangandam
Sa niini nga kaso, ang Turkey fillet sa sinugdan marinated sa utanon juice sa soy salsahan, ug unya stewed sa sama nga panon sa. Kini turns sa kaayo juicy, insanely lamian ug, sa walay duhaduha, mapuslanon.
Aron maimplementar ang resipe, ang nahugasan, uga ug hiniwa nga turkey fillet isagol sa pre-peeled ug tinadtad nga mga singsing sa sibuyas ug grated carrots. Pun-a ang tanan nga adunay toyo, dugangi og gamay nga asin, asukar ug mga panakot alang sa langgam ug maayo ang pag-mix. Mibiya kami sulod sa usa ka oras alang sa pagbayloay sa mga lami ug pagpasinati sa karne nga adunay mga kahumot ug mga duga sa mga utanon.
Human niana, ibalhin namo ang pabo, uban sa mga utanon ug panapton, ngadto sa usa ka angay nga oven nga linuto sa kalaha, human sa pagbubo og usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto niini, tabonan kini sa usa ka taklob ug magluto sa temperatura nga 200 degrees sa kalim-an ngadto sa kan-uman ka minuto.
Ang ingon nga usa ka pabo sa soy sauce nga adunay mga utanon mahimo usab nga maandam sa usa ka multivariate. Aron mahimo kini, ibutang ang tibuok masa sa lubogon nga panaksan sa device ug ibutang kini sa function nga "Quenching". Human sa kalim-an ka minutos, ang plato maandam, kini magpabilin lamang nga pun-on kini sa usa ka gamay nga tinadtad nga parsley ug mohatag usa ka gamay nga brew.
Ang katapusan nga resulta sa niini nga pinggan mao ang na nga liquid ug kini mahimong gamiton ingon nga gravy sa Turkey alang sa pagpasaka sa bisan unsa nga garnish. Kon kinahanglan nimo ang usa ka mas baga nga pinggan, dayon human sa kap-atan ka minuto gikan sa sinugdanan sa proseso sa pagluto, kinahanglang ablihan nimo ang mga plato sa mga plato o mga multi-device ug moalisngaw ang sobra nga kaumog.
Turkey nga walay mga bukog sa toyo nga may dugos
Sagol:
- Batan-on nga shank nga walay bukog - 850 g;
- soy sauce - 120 ml;
- Bulawan nga bulak - 90 g;
- tomato paste - 30 g;
- humot nga uga nga mga utanon - aron makatilaw;
- refined vegetable oil - 25 ml;
- usa ka branch sa presko nga rosemary;
- usa ka sinagol nga mga sili nga bag-o nga natilawan;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Aron mapalambo ang labing maayo sa lami sa giandam nga pagkaon, labing menos usa ka adlaw sa dili pa ang gipaabot nga pagluto sa karne diha sa hurnohan, atong ipalutaw kini sa pag-inom. Sa paghimo niini, isagol ang soy sauce, honey ug tomato paste sa panaksan, dugangi ang usa ka gamay nga tubig, asin, sinagol nga yuta sa mga sili ug humot nga uga nga mga utanon sa imong lami. Haina ang sagol nga gamay sa kalayo alang sa mas maayo nga interaksiyon sa mga sangkap sa marinade ug maximum opening sa mga lami, ug dayon lutoon ang giandam nga gisagol sa giandam nga mga shanks sa turkey nga walay bukog. Sama sa among gihisgotan sa unahan, gibiyaan namon ang karne aron makalawig sulod sa usa ka adlaw, nga magatabon sa sudlanan nga may takloba o pelikula ug ibutang kini sa ubos nga estante sa refrigerator. Kay sa tanan nga panahon sa usa ka magtiayon nga mga panahon nga kita mobalik sa mga hiwa sa mga langgam sa pikas bahin.
Sa katapusan sa panahon nga gipasinaw, himua ang karne sa temperatura sulod sa usa ka oras, ug dayon ibalhin kini uban ang lami nga panimpla ngadto sa pan nga linuto sa pan, ibutang ang presko nga rosas sa rosas gikan sa ibabaw ug ibutang sa preheated nga hurnohan. Ang temperatura mode sa sinugdanan gibutang sa 220 degrees. Paglabay sa kinse minutos, ang kainit sa kainit mikunhod ngadto sa 165 degrees ug among giandam ang langgam alang sa mga kondisyon sulod sa usa ka oras. Gikan sa panahon sa panahon, among patubigan ang karne nga may marinade ug juices, diin kini lutoon.
Kon andam na, mag-alagad kami sa turkey shanks uban ang linuto nga lutoon nga patatas.