Ang laing kapilian mao nga dili magpabilin nga gigutom sa bugnaw nga panahon, kung ang mga utanon sa mga shelves nawad-an sa ilang lami ug kaanyag - sa pag-andam sa usa ka salad gikan sa usa ka seasonal, sama sa mga beans ug mga uhong, nga makuha sa tibuok tuig.
Recipe alang sa salad nga adunay beans ug champignons
Sagol:
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- champignons - 200 g;
- Pina nga thyme - 1/2 tsp;
- puti nga beans (canned) - 1 item;
- ahos - 1 clove;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- Balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- spinach dahon - 2 tbsp.
Pagpangandam
Ang lana sa oliba gipainit sa usa ka kutsara sa ibabaw sa kainit nga kainit. Guntinga ang mga sibuyas sa usa ka frying pan, putlon ngadto sa nipis nga mga singsing, hangtud kini mahimong humok, mga 3-4 ka minuto. Human, idugang ang mga tinadtad nga mga uhong sa mga sibuyas ug ipadayon ang pagluto, hangtud nga ang mga uhong magsugod sa pagkapula. Karon kini ang panahon sa pagdugang sa canned beans ug thyme. Pag-ayo nga pagsagol sa mga sulod sa pan ug fry sa usa ka minuto. Sa katapusan sa panahon, idugang ang katapusang bar-ahos. Gipugngan namo ang frying pan sa laing 30 ka segundo ug gibutang ang base alang sa among salad nga adunay asin, pepper ug balsamic vinegar. Nag-alagad kami sa salad sa usa ka unlan sa batan-ong spinach.
Salad uban sa mga beans, mga uhong ug mga rusk
Sagol:
- berde nga mga liso - 750 g;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- lemon - 2 ka piraso;
- mga punog - 2 ka piraso;
- mga uhong - 300 g;
- crackers - 1 nga pakete;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- presko nga parsley.
Pagpangandam
Ang liso sa liso pabukala sa Nagabukal nga tubig sulod sa 5 ka minutos, dayon habwahe ang tubig, ug ang mga liso sa tubig mismo 3 ka kutsara nga mantikilya ug panahon nga may asin nga makatilaw. Himoa nga bug-os nga bugnaw ang mga liso.
Ang mga uhong giputol sa nipis nga mga plato ug gisagol sa nipis nga mga singsing sa sibuyas. Sa ibabaw sa mga resulta nga sagol nga rub ang zest sa usa ka lemon ug squeeze ang duga sa 2 lemons. Panahon sa tanan nga may asin, usa ka gamay nga asukal ug pepper. Idugang ang mga liso sa salad, ibubo ang nabilin nga lana ug idugang ang tinadtad nga parsley.
Salad nga may champignons, beans ug manok
Sagol:
- mga uhong - 300 g;
- manok fillet - 200 g;
- berde nga mga liso - 500 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- Pina nga thyme - 1/2 tsp;
- keso "Feta" - 1/4 nga butang;
- walnut - 1/4 sa butang;
- balsamic vinegar.
Pagpangandam
Guntingon namon ang manok sa asin, thyme ug pepper, ug magaluto hangtud matapus. Ang linuto nga manok fillet gipabugnaw ug giputol sa bisan unsang sayon nga paagi alang kanimo, o gibungkag sa fiber. Ang mga champignons hingpit nga gilimpyohan gikan sa mga nahibilin sa yuta nga adunay tualya sa kusina ug giputol sa mga manipis nga mga hiwa. Pag-mix sa mga uhong nga adunay pre-linuto nga green beans, panahon nga adunay asin, pepper, mantikilya ug suka. Puasa ang mga liso sa itlog ug mga uhong sa frying pan hangtud nga ang mga uhong mohatag sa sobra nga kaumog, unya isagol ang salad nga may mga piraso sa manok ug isablig ang keso ug mga nut sa dili pa mag-alagad.
Champignon salad nga may mais ug beans
Sagol:
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- couscous - 1 item;
- asin, pepper;
- champignons - 250 g;
- berde nga sibuyas - usa ka hugpong;
- canned corn - 1 pot;
- pula nga canned beans - 1 mahimo;
- abokado - 1 piraso;
- chili pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa kaldero, among gipainit ang lana ug giprito ang couscous niini sulod sa mga 4 minutos. Pun-a ang rump sa 1 ½ tasa sa tubig, panahon sa asin ug dad-a sa usa ka hubag. Gipakunhod nato ang kainit, tabonan ang frying pan sa usa ka taklob ug magluto sa couscous sulod sa 15 minutos.
Sa laing frying pan, gipainit usab namo ang lana, nga fried uhong nga adunay mga sibuyas. Sa katapusan sa pagluto, sa diha nga ang sibuyas ug mga uhong mamulak, panahon kini uban sa asin ug paminta, ug idugang ang mais ug mga liso. Diha dayon, ang tanan isagol ug ibutang sa usa ka panaksan nga salad. Idugang ang linuto nga couscous, tinadtad nga chili ug juice nga lemon. Pag-ayo sa pagsagol ug pag-adorno uban sa mga piraso sa avocado.