Gusto ka ba nga mag-diversify ang lamesa sa festive o mag-andam alang sa imong pamilya sa usa ka orihinal nga snack alang sa panihapon? Gamita ang mga resipe sa ubos ug ibutang ang mga champignon sa keso. Human sa pagluto, ang snack nahimong tinuod nga obra maestra, ug alang sa mas daghang kabtangan ug dato nga lami, among girekomendar ang pagdugang sa pagpanghugas sa manok o minasa nga karne.
Ang mga Champignons giputos sa manok ug keso sa oven
Sagol:
- dako nga champignons - 680-800 g;
- Ang karne sa manok (pulp) - 430 g;
- classic nga mayonnaise;
- sibuyas bulbs - 145 g;
- soy sauce - 35 ml;
- Spicy cheese sa solid grades - 165 g;
- sunflower nga walay lana sa lami - 45 ml;
- mantikilya - 55 g;
- pahumot sa pagpili;
- yuta nga itom nga pepper;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Pag-andam sa unang butang nga mga sangkap alang sa pagputos sa mga uhong. Lutoa sa salted tubig aron makatilaw hangtud nga andam nga pulpol sa manok, dugangan ang pan sa pagluto sa mga panakot ug pahumot sa gusto. Himoa nga ang mga kalan-on nga cool sa sabaw, unya kuhaa kini ug giputol kini melenko, o crank kini pinaagi sa usa ka kalan-on grinder.
Samtang nangaon ang karne, moadto kita sa mga uhong. Gihugasan namon sila, giputol ang mga bitiis, gilublob nila ang shinkuem ug fry hangtud nga hinay, uban ang tinadtad nga pre-cleaned nga mga bombilya sa sibuyas. Ayaw kalimot sa pagdugang sa pepper ug pepper.
Gikonektar namon ang mushroom mass sa giandam nga karne sa manok, idugang ang grated piquant nga keso (katunga nga bahin), mayonnaise, soy sauce ug pagpalihok. Gidala namon ang pagpuno sa pagtilaw uban sa asin ug mga panakot ug pagdugang usab sa bag-ong tinadtad nga mga utanon kon gusto.
Karon sa linuto sa kalaha nga panaksan o linuto sa kalaha ibubo ang usa ka diyutay nga tubig ug ibutang ang mga hiwa sa mantikilya, diin kami gipalingkod ang mga takup sa uhong. Kinahanglan nga kini nga pre-stuffed uban sa andam nga stuffing ug rub sa nabilin nga keso.
Ibutang namon ang pinggan gamit ang pinggan sa usa ka mainit nga hurno ug biya sulod sa baynte minutos aron sa pagluto sa temperatura nga 200 degrees.
Kini nga resipe mahimo nga gipayano pinaagi sa pag-andam sa hudno nga puno sa stuffed nga mga uhong nga adunay keso ug ham, nga gipulihan kini og manok.
Gipuga nga mga uhong nga adunay minced nga karne, kamatis ug keso sa oven
Sagol:
- dako nga champignons - 680-800 g;
- minasa nga karne - 420 g;
- sour cream o mayonnaise - 65 g;
- sibuyas bulbs - 145 g;
- presko nga kamatis - 120-180 g;
- Spicy cheese sa solid grades - 165 g;
- sunflower nga walay lana sa lami - 45 ml;
- mantikilya - 75 g;
- pahumot sa pagpili;
- yuta nga itom nga pepper;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang prinsipyo sa pag-andam sa giputos nga mga champignons sumala sa resipe nga susama sa naunang bersyon nga adunay pipila ka eksepsyon. Sa kini nga kaso, gisugdan namon ang pagluto sa pinggan pinaagi sa pagpakaon sa mga sibuyas ug pagdugmok nga mga uhong sa uhong, nga atong putlon sa diha nga ang mga uhong mahugasan. Ang fry kinahanglan ibubo sa proseso sa pagpangandam ug idugang kini sa imong paborito nga mga panakot. Ang pagpusok mahimo nga fried hangtud nga ang kolor magkalain o ibutang kini direkta ngadto sa frying pan uban ang mga uhong ug mga sibuyas ug dad-on, pagpalihok, hangtud nga lutoon.
Sa palaman gikan sa minced meat, idugang ang half grated cheese grated, maayong pagkaputol nga mga kamatis, ibutang ang sour cream, idugang ang asin ug mga panakot aron matilawan ug sagolan. Kung gitinguha, kita usab makadugang sa lab-as nga mga hilba ngadto sa pagputos alang sa pagputos.
Gipuno namon ang gibug-aton nga gibug-aton sa usa ka cap sa champignons ug among gibutang sila sa kapasidad alang sa pagluto o usa ka linukot nga panapton, nga ibutang alang sa matag tipik sa mantikilya. Among idugang sa sudlanan ang usa ka gamay nga layer sa tubig ug ibutang ang pinggan sulod sa tunga sa oras sa init nga oven. Ang temperatura sa diha nga ang linuto nga mga stuffed nga mga uhong magpabilin sa 200 degrees.