Ug nasayud ka ba nga posible nga magluto ang usa ka talagsaon nga tasty ug mahumot nga delicacy gikan sa rose petals, nga mamahimong imong paboritong dessert sa bisan unsang panahon sa tuig? Ug unsaon sa pagluto sa hustong oras gikan sa mga rosas nga rosas imong mahibal-an karon.
Ang oras gikan sa rosas sa mga kondisyon sa balay
Sagol:
- mitubo ang mga gihay - 465 g;
- asukar 980 g;
- citric acid - usa ka pinch;
- tubig gilat-an - 215 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa usa ka jam, kuhaa ang mga rose petals, ug dayon isul-ob kini ug buhata pag-ayo ang mga sepal. Dayon gisulod namon ang colander ug gihugasan. Sunod, ibutang ang matag talulot sa usa ka tualya ug ipauga kini.
Gikan sa linuto nga tubig ug granulated nga asukar, magluto syrup. Sa diha nga ang tanan nga mga kristal hingpit nga matunaw, ilabay ang rosas nga mga petals ug lutoon ang jam sa pipila ka mga receptions, nga gikuha ang bula kon gikinahanglan.
Nga mao, giluto namo ang delicacy nga 5 minutos, dayon patya ug ipugos ang 12 ka oras. Dayon pag-usab, dad-a ang linaw ug ibalik kini pag-usab. Sa diha nga ang syrup hinay nga mokalma, paglabay og diyutay nga duga sa lemon. Ang mainit nga jam ibubo ngadto sa mga tadyaw ug hugtan ang mga lids.
Ang rosas sa tsa nagpreserbar sa balay
Sagol:
- mitubo ang mga gihay - 465 g;
- asukar - 480 g;
Alang sa syrup:
- lemon - pinch;
- asukar - 405 g;
- tubig nga 205 ml.
Pagpangandam
Gikuha namon ang mga rose petals, ihulog ang mga naguba nga lana ug hugasi kini. Dayon ibutang kini sa usa ka panaksan, matulog uban sa asukar, mag-mix ug mobiya sulod sa tunga sa adlaw.
Gikan sa nahibiling asukar ug katugnaw nga tubig, lutoon ang matam-is nga syrup. Karon hinay-hinay nga ipakaylap ang mga rose petals, ibubo ang diyutay nga tubig, ilabay ang citric acid ug magluto sulod sa eksaktong 15 minutos. Pagkatapos sini, ginapilit namon ang ginhanda nga jam gikan sa mga rosas, ginabugnawan kami kag ginpalapad sa mga banga. Gipahigpitan namon kini sa mga lids ug gihinloan kini sa katugnaw.
Adlaw gikan sa rosas nga walay pagluto
Sagol:
- rosas nga mga gihay - 205 g;
- tubig - 485 ml;
- asukar - 995 g;
- tartaric acid 5 g.
Pagpangandam
Ang mga rosas nga lubi maampingong gisunod, maampingong hugasan ug ibutang sa tualya sa kusina aron mamala. Sa kasamtangan, sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang tubig, buboan ug asukar ug lutoon ang matam-is nga syrup sa 20 minutos, pagpalihok. Pipila ka mga minuto sa wala pa ang pagpangandam, gilabay nato ang tartaric acid ug gipabukal pag-usab ang sagol. Ang mga uhot ibutang sa usa ka tibud, ibubo ang init nga syrup ug dayon isira ang tabon. Gipabugnaw namon ang tambal sa temperatura sa lawak, ug dayon gikuha ang jam sa bisan unsang bugnaw ug ngitngit nga dapit.