Ang tanan nakahibalo mahitungod sa kahibulong nga mga kabtangan sa mga sea buckthorn nga berries, tungod kay kini kanunay nga gigamit alang sa cosmetic ug medikal nga katuyoan. Sa niini nga artikulo nga ikaw makakat-on kon unsaon sa pagluto sa usa sa labing malipayon nga pagtratar - jam gikan sa dagat-buckthorn.
Sa among rehiyon, ang sea buckthorn gidawat aron pagkolekta human sa unang katugnaw, sa dihang ang mga berry dili na mapait. Usab, daghang mga magluto sa ilang mga resipe sa jam gikan sa sea-buckthorn ang girekomenda human ang mga berries natandog ug gihugasan, sulod sa 5 ka minutos aron ipaubos kini sa tubig nga nagabukal.
Recipe alang sa jam gikan sa sea buckthorn
Ang pag-andam sa sea-buckthorn jam kinahanglan nimo: 1 ka kilo nga dako nga sea buckthorn, 250 ml nga tubig, 1.5 ka kilo nga asukar. Sa dili pa nimo mahimo ang jam gikan sa sea buckthorn berries, ang mga berry kinahanglan nga hugasan ug hugasan. Gikan sa asukal ug tubig, lutoon mo ang syrup. Uban sa init nga syrup ibubo ang sea-buckthorn ug biyaan aron makadalag 4 ka oras. Human niini, habwa ang syrup, lutoon ug bugnaw. Uban sa bugnaw nga syrup ibubo sa mga berries sa dagat-buckthorn, ibutang sa usa ka hinay nga kalayo (dad-on sa usa ka hubag) ug lutoon mo ang alang sa 10 minutos. Andam nga jam ibubo sa ibabaw sa mainit nga bildo tadyaw ug roll.
Lain nga resipe alang sa jam-buckthorn jam
Adunay usa ka resipe alang sa jam gikan sa sea-buckthorn nga walay pagluto. Tungod niini, ubay-ubay ka kutsara nga mga sea buckthorn berries ang kinahanglan tabunan sa mga pasteurized nga mga banga, dayon ingon ka daghang cuchara nga asukar. Human niana, ang lata kinahanglan nga isira sa usa ka plastik nga tabon ug matay-og. Kini nga pamaagi kinahanglan nga buhaton hangtud nga mapuno ang kolon, nga human niini kini ibutang sulod sa pipila ka mga semana sa usa ka mangitngit nga dapit, aron ang dagat-buckthorn magsugod sa duga, ug ang tanan nga asukar matunaw niini.