Ang gipakaon nga patatas mahimong pangunang pagkaon sa imong lamesa sa bakasyon. Pag-alagad sa niini nga pinggan mahimong haum sa duha sa banquets, ug sa receptions, o sa yano nga ingon nga usa ka kilid nga pan nga alang sa paniudto sa usa ka casual nga menu. Kon unsaon pagluto sa patatas nga gisudlan sa minasa nga karne, among mahibal-an kini.
Ang mga patatas nga puno sa minasa nga karne
Sagol:
- patatas (dako) - 2 ka pcs;
- utanon nga lana - 1 ka kutsarita;
- asin - usa ka pinch;
- minasa nga karne - 300 g;
- salsahan nga barbecue - 1/4 sa butang;
- grated hard cheese - 1/4 sa usa ka siglo;
- berde nga sibuyas;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Ang akong patatas, gipauga, gihumol ug gihaplas sa asin. Ibutang ang mga tubers sa foil-covered nga tray nga linuto sa kalaha ug ipadala kini sa hudno sulod sa 1 ka oras o hangtud nga ang mga patatas humok.
Samtang ang mga patatas anaa sa hudno, pakuhaa ang ginagmay nga karne nga usa ka bulawanon nga kolor, madagayaon nga pag-andam niini. Andam nga sinagol nga karne nga gisagol sa sarsa nga barbeky ug berde nga sibuyas.
Ang sinugba nga mga patatas makuha gikan sa oven ug giputol ang katunga. Gikuha namon ang 2/3 sa pulp gikan sa tubers nga usa ka kutsarita aron ang "mga kaldero" sa patatas nga panit makuha. Ang gipangputol nga pulp mahimong gamiton sa ubang mga resipe, ug sa dapit niini atong ibutang ang minasang karne. Isablig ang mga tubers nga may grated keso ug ibutang sa hudno hangtud nga ang layer sa keso matunaw.
Gipakaon uban sa minced nga patatas, nga giluto sa hurno, gisudlan sa sour cream, gisablig sa mga salin sa mga green nga sibuyas.
Resipe alang sa mga patatas nga puno sa minced meat
Sagol:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- cauliflower inflorescence - 2 nga mga butang;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- curry - 2 tsp.
- cumin - 1/2 tsp;
- coriander seeds - 1/2 tsp;
- cayenne pepper - pinch;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- tubig nga 50 ml;
- Griyego yogurt - 250 ml;
- ang mga gisantes nga frozen - 1 item;
- yuta nga karne - 300 g;
- berde nga sibuyas;
- sour cream alang sa pag-alagad;
- berde nga coriander.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Ang akong mga patatas namala ug giputos ang matag tuber nga may foil ug magaluto sulod sa usa ka oras.
Sagola ang mga tinadtad nga mga sibuyas ug cabbage inflorescences, panahon kini uban sa tinadtad nga ahos, curry , cumin, coriander, cayenne pepper, mantikilya ug ibubo ang tubig sa Greek yoghurt . Magluto kini sa 30 minutos. Idugang ang berdeng mga gisantes ug yuta nga karne sa cabbage. Nagpadayon kami pagluto sulod sa 5-7 ka minuto.
Sa diha nga ang mga patatas andam na, atong kuhaon ang foil ug putlon ang mga tubers sa katunga. Gikuha nato ang usa ka bahin sa pulp ug pun-on ang lungag sa usa ka sinagol nga cauliflower ug minced meat. Ibalik ang mga patatas sa oven sa 20-25 ka minuto. Handa nga mga patatas ang nag-alagad uban sa sour cream, sprinkling uban sa mga utanon ug coriander.
Kung gusto nimo nga patatas ang mga karne sa usa ka multivarquet, unahon pagluto ang tubers gamit ang "Baking" mode sa 1 ka oras (sa tunga-tunga sa pagluto mao ang tubers sa pikas nga bahin). Ang pinuga nga patatas lutoon sa susama nga paagi sulod sa 30 minutos.
Ang mga patatas nga gisudlan sa minasang karne ug mga uhong
Sagol:
- patatas - 5 pcs .;
- manok mince - 300 g;
- canned beans - 1/2 tbsp .;
- frozen nga mais - 1/2 st;
- init nga pepper - aron makatilaw;
- tomato - usa ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- mga uhong - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- parsley;
- cumin - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lisud nga keso - 200 g;
- berde nga sibuyas ug sour cream alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Ang mga patatas ginaduslak sa usa ka sanga sa ibabaw sa tibuok nga nawong ug gibutang sa hudno sa microwave alang sa maximum nga gahum. Ang 5-7 ka minuto kinahanglan nga igo. Guntinga ang mga tubers sa katunga, kuhaa ang pulp, ibilin ang gamay nga kantidad niini sa mga bongbong.
Sa usa ka frying pan fry chicken mince nga adunay sibuyas, uhong, ahos, beans, pepper pepper, tomato ug cumin. Panahon sa mince nga asin ug pepper, dayon pagluto sa 20 minutos.
Idugang ang mais ug ipadayon ang pagluto alang sa laing 10 minutos. Gibutang namon ang pagputos sa patatas nga "mga sakayan", isablig sa keso ug magaluto sa oven sa 5-7 ka minuto. Pag-alagad uban sa mga utanon ug sour cream.