Nahibal-an nga ang sarsa usa ka importante nga bahin sa daghang mga pinggan. Kung wala ang sarsa, bisan ang obra maestra sa culinary mahimong bag-o ug pamilyar. Busa, ang maayong linuto nga sarsa mao ang panumpa sa usa ka maayong panihapon sa pamilya o usa ka importante nga panghitabo.
Niining artikuloha maghisgot kita bahin sa sarsa sa sebada alang sa karne. Ang sarsa sa Cowberry giisip nga unibersal. Kini mahimong ibutang sa atay, manok, desserts. Ang sarsa alang sa karne sa us aka sapi naghimo sa punoan sa pinggan ug naghatag niini sa usa ka piquancy. Pag-andam og karne nga adunay mga bisberry mahimo pa nga magsugod sa pagluto, tungod kay kini nga sarsa naggamit sa yano nga mga sagol nga daling mapalit sa bisan asa nga supermarket.
Ang resipe sa usa ka sarsa sa sili
Sagol para sa karne sa sarsa alang sa karne: 0.5 kg cranberries, 2 teaspoons nga nahugno nga kanela, 1 ka kutsara nga starch, 100 ml nga lamesa nga alak, 150 gramong asukar, 200 ml nga tubig.
Ang Cowberry kinahanglang hugasan nga maayo, ibubo ngadto sa usa ka saucepan, puno sa tubig ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa Nagabukal nga berries kinahanglan nga idugang cinnamon ug asukar. Human sa 3 minutos, ang pan kinahanglan tangtangon gikan sa kainit ug gamiton ang blender aron ibalik ang mga berry ngadto sa usa ka homogenous mixture. Sa resulta nga salsahan kinahanglan nimo nga ibubo ang alak ug 2 pa ka minuto aron paghupot sa ubos nga kainit. Human niana, sa usa ka nagabukal nga sinagol sa usa ka manipis nga trickle, ibubo ang starch, kaniadto lasaw uban sa bugnaw nga tubig, pagpalihok ug kuhaon gikan sa kainit. Ang sarsa nga adunay starch dili kinahanglan nga lutoon.
Halangpit nga sarsa sa cranberry andam na!
Mga sekreto sa pagluto sa lingonberry nga sarsa alang sa karne:
- kon ang frozen nga berries gigamit aron sa pag-andam sa sarsa, kini kinahanglan nga dunuton pag-ayo sa dili pa mobukal. Kay kon dili, ang lami sa sarsa dili kaayo saturated;
- Ang sarsa sa sebada labing maayo nga sinagolan sa baboy. Ang sinangag nga baboy nga adunay sarsa nga sagbut mahimong makapahingangha bisan ang labing kapraktisan nga mga bisita;
- Ang sarsa nga cranberry kinahanglan nga gihatagan og katugnaw, bisan alang sa mainit nga mga pinggan.