Cream sa usa ka bukog sa usa ka pan

Ang labing yano ug lamian nga paagi sa pagluto sa usa ka loin mao ang pag-fry sa pan. Giandam kini nga sayon ​​ug yano, dili kinahanglan nga mag-pickle sa karne sa dili pa kini iprito. Kini nga pinggan mao ang angay alang sa tanan nga mga okasyon - alang sa panihapon o panihapon, o alang sa usa ka ordinaryo nga snack. Ug ang labing mahinungdanon, kini dili mahimo nga gubaon. Karon sultihan ka namo kon unsaon sa pagpakaon sa bukog sa mga bukog sa pan.

Pork fried sa usa ka frying pan

Sagol:

• bukog sa bukog - 400 g;
• itom nga pepper;
• asin.

Pagpangandam

Gipanghinloan namo ang Korea sa usa ka kutsilyo gikan sa sobra nga tambok, akong gituslob ang akong tualya nga papel. Kami giputol ang karne aron adunay bukog sa matag piraso. Ang mga piraso sa karne nahimutang sa usa ka bag ug gibunalan sa kusina nga martilyo, naningkamot nga dili makahikap sa bukog. Among gibutang ang karne sa sarsa ug pepper. Sa frying pan ibubo lana, ug sa diha nga kini maayo ang naandan nga kainit, ibutang ang atong mga kalan-on ngadto sa usa ka frying pan, fry hangtud sa bulawan nga brown. Human kami makunhuran ang kalayo, tabonan ang pan nga pan ug unod ang karne. Aron masiguro nga ang loin andam na, mahimo nimo kini sud-an sa punto sa kutsilyo ug tan-awa kung unsa nga matang sa juice ang nabutyag gikan sa karne. Ang duga kinahanglan nga transparent - kini nag-ingon nga ang pinggan andam, kung dili, kini kinahanglan mapalong sulod sa duha ka mga minuto. Andam na ang bukog sa bukog.

Sa unsa nga paagi mag-fry sa usa ka tinapay sa usa ka frying pan?

Sagol:

• baboy loin - 500 g;
• Bulgarian pepper - 2 ka buok;
• orange - 2 ka buok;
• vino suka - 3 tbsp. kutsara;
• dugos - 1 tbsp. kutsara;
• mga panakot - 1 ka kutsarita;
• ahos - 3 ka cloves;
• utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
• mga utanon.

Pagpangandam

Pag-andam sa pag-inom, kay kini nagkuha kami og lawom nga panaksan, ibubo ang suka sa alak ug dugangi ang dugos. Ibutang ang mga panakot (aron makatilaw). Ang mga sagol nga gisagol, hangtud nga ang dugos dissolves sa hingpit ug ang juice nga milusot gikan sa mga oranges. Guntinga ang puthaw ngadto sa mga piraso, hugasan sa ilawom sa tubig ug ibutang kini sa usa ka marinade. Biyai ang karne sulod sa duha ka oras. Niini nga panahon, among limpyohan ang ahos ug atong giputol kini sa mga plato. Giputol ang pepper, gihinloan namon ang tunga ug giputol ang dagkong piraso. Sa frying pan, initon ang lana, pagkutlo sa ahos hangtud nga bulawan ug kuhaa kini gikan sa frying pan. Sa lana sa ahos, ibuklad ang mga tinadtad nga sili ug fry hangtud nga hinay. Gipukaw namo ang usa ka limpyo nga kutsara. Gikuha namon ang mga piraso sa karne gikan sa pag-inom gikan sa sobra nga likido, ug gibutang kini sa usa ka pan, fry sa karne hangtud nga bulawan nga tinapay sa duha ka kilid. Sa diha nga ang karne gipagisi, ibubo ang katunga sa usa ka baso nga tubig ngadto sa pan sa panit ug tabonan kini sa usa ka paglabaw. Gipakunhod nato ang kainit ug gisudlan ang karne sulod sa 15 minutos, asin ang karne nga makatilaw sa tumoy sa tumoy. Among gibutang ang giandam nga loin sa usa ka bukog sa usa ka pinggan, sunod kami nagbutang sa sinangag nga pepper, ug sa ibabaw kami nagdayandayan og lab-as nga mga luto.