Ang mga benepisyo sa pagluto sa karne sa manok klaro. Ang mga potahe niini dali ug sayon nga giandam, sayon nga makahilis ug sa samang higayon makapatagbaw kaayo. Ang espesyal nga pagkasikat ug gugma sa mga konsyumer gipahimuslan sa mga paa sa manok. Dili lamang kini mahimo nga fried, apan mapalong usab sa mga utanon o sa pipila lang ka sarsa. Gihikay sa ingon niini nga paagi, ang langgam nahimo nga labi ka dugaon ug malumo, ug tungod sa dugang nga mga sangkap ug mga panakot adunay usa ka lamian nga kahumot ug lami.
Gipalig-on nga mga manok nga mga tiil sa sour cream sa usa ka multivark
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 750 g;
- sour cream - 155 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- Mga panakot alang sa manok - 10 g;
- asin;
- ground black pepper.
Pagpangandam
Ang mga tiil sa manok gihinloan sa bugnaw nga nagaagay nga tubig ug uga sa tisyu sa papel. Gipanglimpyo namo kini sa tanan nga kilid sa asin, pepper, mga panakot alang sa manok ug mobiya sulod sa katloan ka minuto, aron ang karne mosuhop sa mga mahait nga kahumot.
Dayon mag-abono kami sa kapasidad sa multivarker, ibutang ang mga bitiis sa sulod niini ug i-set ang gamit sa "Bake" o "Frying" mode, pagpili sa usa ka temperatura nga 120 degrees, ug pagkalot sa langgam sa duha ka kilid.
Karon dugangan ang sour cream, nahugno nga ahos nga pagpiit ug pagpakunhod sa temperatura sa himan sa 100 degrees. Niini nga paagi, nagbarug kami mga tiil sulod sa baynte minutos. Mahimo usab nimo ibalhin ang multivark sa "Quenching" mode ug magluto sulod sa traynta minutos.
Ang botelya nga gisudlan sa manok nga mga tiil sa sour cream nga gisudlan sa bisan unsang kilid nga pinggan o presko nga mga utanon.
Resipe alang sa stewed chicken legs sa usa ka frying pan
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 850 g;
- sibuyas - 140 g;
- carrots - 140 g;
- ahos - 5 ka dentula;
- sour cream - 75 ml;
- mustard - 15 g;
- soy sauce - 145 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- Curry - 20 g;
- pepper;
- uga nga basil;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Hugasan ang mga bitiis sa manok sa hingpit pinaagi sa mga uga nga tualya o mga tualya nga papel. Pag-mix sa soy sauce, mustard, mayonnaise, curry, gipuga pinaagi sa press ahos, ug ibabad ang mga resulta nga marinade chicken legs sa baynte
Giputol namon ang gihugasan ug gipanitan nga mga carrots nga adunay mga tisyu, ug ang mga sibuyas nga adunay mga tipak nga mga lingin ug usab ang ibutang sa langgam.
Pag-irog sa kalaha uban sa lana sa utanon pag-init sa husto sa taas nga init ug brown kini nga mga tiil sa manok. Dayon ibubo nato ang marinade nga may mga utanon sa langgam, idugang ang sour cream ug uga nga basil ug pat-ak ang pinggan sulod sa katloan ka minuto, pagsira sa tabon ug pagpaubos sa kalayo sa minimum.
Nag-alagad kami sa mga tiil sa manok uban sa linuto nga patatas o pasta, nga gipainom kini sa kadagaya uban sa mga sarsa nga nakuha ingon sa usa ka resulta sa quenching.