Ug nahibal-an ba ninyo kung unsa ang makapahimo sa mga gawi nga hinimo sa balay nga labihan ka dali ug tasty? Siyempre, husto nga linuto nga karneng karne. Adunay daghan nga mga resipe, ug kami mosulti kaninyo unsaon sa paghimo sa usa ka tasty mince alang sa mga dumplings.
Ang resipe alang sa tasty minced meat sa mga dumplings
Sagol:
- fillet sa karne - 725 g;
- fillet sa baboy - 415 g;
- sibuyas - 115 g;
- itlog - 45 g;
- mga panakot;
- tubig nga nasala - 110 ml;
- parsley lab-as - 1 hugpong.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan ug giputol ang tanan nga pelikula. Dayon guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ubay-ubay nga mga higayon nga gipanglabay pinaagi sa grinder sa karne.
Ang mga sibuyas limpyohan, lang galingon ug ibutang ngadto sa mince nga hilaw nga itlog. Atolon namon ang masa gamit ang mga panakot, ihulog ang tinadtad nga berde nga parsley, ibubo sa usa ka gamay nga iced nga tubig ug isagol kini pag-ayo.
Maayo nga pagpanghugas sa mga dumplings sa karne
Sagol:
- karne (pulp) - 215 g;
- berde nga lentils - 455 g;
- utanon nga lana - 20 ml;
- sibuyas - 55 g;
- ginger nga uga - 0,5 tsp.
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang lentil pabukala hapit hangtud nga andam, ug unya ibaligya sa usa ka colander ug ibilin sa alisngaw. Kami limpyo nga sibuyas, giputol ug giputol ngadto sa usa ka frying pan uban ang gipainit nga lana sa utanon. Fry, stirring, pipila ka minuto. Dayon ihulog ang mga balatong ug ibutang kini sa brown nga 5 minutos. Sa katapusan, magdugang kami sa tinadtad nga baboy, panahon uban sa mga panakot ug luya. Andam nga minced meat ang cooled, mash sa hingpit nga sa usa ka kakha ug mix.
Ang manok nga manok mincemeat alang sa mga dumplings
Sagol:
- manok fillet - 495 g;
- sibuyas - 65 g;
- mantikilya - 10 g;
- gatas - 0,5 nga mga butang;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang karne sa manok sa makadaghan nga mga higayon nagliso sa usa ka grinder sa karne. Ang bombilya giproseso gikan sa husk ug maayong pagkagunting, ug dayon fried sa cream butter. Dayon ihawon ang sinugba ug isagol kini sa mince sa manok. Ibubo ang gatas, panahon uban ang mga panakot ug isagol ang masa hangtud nga hapsay.
Maayo nga pagpanghugas sa mga dumplings gikan sa baboy ug cabbage
Sagol:
- baboy - 245 g;
- itom cabbage - 215 g;
- sibuyas - 45 g;
- ahos - 10 g;
- mga panakot .
Pagpangandam
Sa Nagabukal salted tubig kita ubos-ubos nga cut cabbage ug magluto alang sa 5 minutos. Human niana, atong isalikway ang mga utanon sa usa ka strainer, maghulat hangtud ang tanan nga liquid drains ug cool. Sa kasamtangan, among limpyohan ug hinay-hinay ang pagputol sa ahos ug mga sibuyas. Nag-scroll kami sa karne sa karne, ang tanan nga mga utanon, isablig ang daghang mga panakot ug hingpit nga gisagol.