Ang pipila ka mga dalaga namalit og vareniki sa tindahan, tungod kay dili sila gusto nga mamasa ang minasa. Apan, toohi ko, dili kini lisud ug lisud nga ingon niini sa unang pagtan-aw. Atong sultihan kamo unsaon sa madali nga pag-andam sa minasa alang sa vareniki sa tubig sa nagkalainlaing mga paagi.
Resipe alang sa mga dumplings sa tubig nga adunay cherries
Sagol:
- tubig nga 355 ml;
- harina sa trigo - 815 g;
- puti nga asukar - 20 g;
- lana sa oliba - 30 ml.
Pagpangandam
Gihubit namon ang harina ngadto sa usa ka panaksan aron mapalambo kini sa oksiheno. Gipainit namo ang tubig, gilabay namo ang asukal ug gibungkag kini. Dayon, sa usa ka nipis nga itoy, ibubo ang matam-is nga likido ngadto sa harina ug ipaayo ang nabag-o nga minasa, ug dugangi ang lana sa oliba sa katapusan. Ingon sa usa ka resulta, ang usa ka dasok, malubay nga minasa nga walay mga itlog sa tubig alang sa mga dumplings kinahanglan makuha. Sa paghimo niini, ibutang kini sa ibabaw sa trabaho, hinay-hinay nga palukot ang rolling pin ngadto sa usa ka rektanggulo nga layer ug guntinga ang usa ka aspalto nga lingin. Karon ibutang sa tunga-tunga cherry pagpuno, gisablig sa lami sa asukar ug gision sa tanan nga mga sulud. Nagluto kami og dumplings sa Nagabukal nga tubig o nag-freeze alang sa umaabot sa freezer.
Igos uban sa mga dumplings sa tubig nga may itlog
Sagol:
- quail mga itlog - 3-5 ka mga pcs .;
- harina - 720 g;
- tubig nga 205 ml;
- asukar - 20 g;
- mantikilya.
Pagpangandam
Ang mga itlog gipagawas gikan sa kabhang ug gipadala ngadto sa usa ka panaksan, gilabay nato ang asukar, ipaila ang natunaw nga mantikilya nga cream ug himua nga maayo sa usa ka mixer. Sunod, anam-anam nga ibubo ang harina ug isabwag ang masa sa bugnaw nga tubig nga imnonon. Kami nag-ayo sa among mga kamot sa usa ka hapsay, pagkamaunat nga minasa, pagtabon niini sa usa ka limpyo nga tualya ug ibilin kini sulod sa 30 minutos. Human niana, gilukot namo kini pag-ayo, giputol kini sa mga diamante, gibuklad ang berry stuffing ug gisi ang mga kilid. Ang mga dumplings nga may cherries gipadala ngadto sa Nagabukal nga tubig ug magluto hangtud nga andam, o modugang sa mga pakete ug freeze alang sa umaabot nga paggamit.
Dumplings dumplings sa mineral nga tubig
Sagol:
- tubig (carbonated) - 1 nga butang;
- usa ka itlog nga kapilian - usa ka piraso;
- asukar, asin;
- harina - 815 g;
- utanon nga lana - 45 ml.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, dugmoka ang usa ka blender nga adunay itlog nga manok nga adunay usa ka lino nga asin ug asukar. Dayon ibubo sa bugnaw nga tubig sa soda, lana sa utanon ug idugang ang mga bahin sa sifted nga harina. Nag-knead kami nga usa ka humok, kaluho nga minasa sa tubig ug gamiton kini aron makahimo og mga dumplings nga may cherries. Sa paghimo niini, paligdi kini sa usa ka lamesa nga gibutangan og harina, guntinga ang mga kuwadrado, ipakaylap ang cherry, isablig kini sa asukar ug pormahon ang mga produkto, pag-ayo sa mga kilid. Lutoa ang vareniki minutos 5 sa salted Nagabukal nga tubig, ug dayon nag-alagad uban sa maniwang sour cream o mantequilla.
Resipe alang sa usa ka yano nga pagsulay sa bola sa tubig
Sagol:
- nga harina - 655 g;
- tubig nga 205 ml;
- asin.
Pagpangandam
Ang asin matunaw sa mainit nga tubig, ug ayagon ang harina ngadto sa usa ka dako nga panaksan. Sa sentro, paghimo usa ka gamay nga lungag ug anam-anam nga ibubo sa likido. Gipanguha namon ang minasa nga manipis nga kuwarta ug gibiyaan ang mga minuto alang sa 35. Dayon hinay-hinay namon kini sa usa ka rolling pin, giputol ang mga sirkulo sa usa ka faceted glass ug gipakaylap ang berry stuffing sa tunga. Kita pag-ayo sa pag-ayo sa tanan nga mga sulud ug sa lutoon mo ang vareniki sa Nagabukal nga tubig.
Dumpling sa vareniki nga adunay init nga tubig
Sagol:
- harina - 405 g;
- Nagabukal nga tubig - 255 ml;
- asin;
- utanon nga lana - 55 ml.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, ibubo ang Nagabukal nga tubig ug magdugang sa usa ka lana sa utanon niini. Dayon atong itambog ang asin, usa ka gamay nga aginig nga harina ug ang mixer ihalo ang sagol hangtud nga uniporme. Sa hinay-hinay ipaila ang tanan nga nahibilin nga harina ug ipauli kini uban sa tuskos apan nabag-o nga minasa. Hayag nga i-roll kini, ipakaylap ang pagpuno ug pormahon ang vareniki, nga giluto dayon hangtud nga andam sa tubig nga nagabukal.