Lainlaing lamesa alang sa usa ka festive table ang atong gialagad sa atong adlaw-adlaw nga menu, ang dili kaayo triviality. Mao nga, niining pagpili sa mga resipe alang sa festive dishes, kami nakahukom sa pagbalhin gikan sa mga naandang kombinasyon ug maghanda sa orihinal apan yano nga mga pagkaon.
Ang resipe alang sa pagpuasa sa usa ka festive dish
Kita gigamit sa pag-andam sa usa ka pastor nga pie nga adunay daghan nga yuta karne, apan sa kini nga bersyon sa pinggan kini mapulihan sa usa ka lenten nga sangkap - lentils.
Sagol:
- Mga panakot - 110 g;
- carrots - 90 g;
- ahos sa ahos - 4 ka mga pcs;
- green lentils - 1 item;
- lindog sa celery - 90 g;
- sabaw sa utanon - 980 ml;
- sa usa ka sanga sa thyme ug rosemary;
- tomato paste - 35 g;
- patatas - 900 g;
- berde nga mga mag - 140 g.
Pagpangandam
Ibutang ang sabaw sa tomato paste ug ibubo ang sagol nga lentihas. Biyai kini aron magluto, samtang parsing nahugno nga mga utanon: mga bawang, mga carrot, mga lindog sa celery. Idugang sa mga utanon sa usa ka sanga sa rosemary ug thyme, ug unya ug ming-agi sa mga chives press sa ahos. Idugang ang sinugba nga utanon ngadto sa mga balatong ug ibilin kini aron magluto hangtud nga kini moabut sa kalumo. Ibutang sa berde nga mga gisantes sa katapusan sa pagluto.
Lutoa ang mga patatas ug putlon kini uban ang dugang nga usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon. Ipakaylap ang mga balatong sa agup-op ug tabonan ang tanan nga may patatas nga patatas. Biyai ang casserole sa hudno sulod sa lima ka minutos hangtud nga kini nga kolor.
Festive dish sa mga isda
Sagol:
- fillet sa salmon - 670 g;
- tubo nga asukar - 5 g;
- usa ka pinch nga starch;
- tubig - 25 ml;
- Pomegranate syrup - 55 ml.
Pagpangandam
Dugangi ang mga tarogo sa salmon sa usa ka kutsara sa duha ka kilid. Dissolve ang starch ug isagol kini sa asukar. Idugang ang garnet syrup sa sagol ug ipanghatag ang resulta nga salsahan sa isda nga pulp. Biyai ang salmon sa oven sa 150 degrees sulod sa 12-15 ka minuto.
Resipe alang sa usa ka festive nga pinggan sa manok
Sagol:
- manok nga karne - 2.5 kg;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- mga sanga sa thyme - 2 pcs .;
- lemon - usa ka piraso;
- mantikilya - 55 g;
- ulo sa ahos;
- sibuyas - 240 g.
Pagpangandam
Diha sa stupa, guntinga ang asin sa thyme sprigs ug idugang ang paprika. Ang resulta nga sangkap sa sodium gihugasan ug gibulad nga patay nga lawas sa langgam. Sa sulod sa patay nga lawas, ibutang ang lemon ug ang nahugno nga ulo sa ahos. Bahina ang sibuyas ngadto sa dako nga tunga nga singsing ug ibutang ang langgam sa ibabaw. Pagluto sa manok sa 180 degrees sa usa ka oras ug tunga.
Resipe alang sa usa ka festive meat dish sa hurnohan
Sagol:
- karne sa baka - 1.3 kg;
- Dried oregano, thyme - 1 teaspoon matag usa;
- uga nga mustasa - 2 tsp;
- init nga chili - nga makatilaw;
- mantikilya - 35 g;
- balsamic vinegar.
Pagpangandam
Pagpanglugos sa karne sa lamas sa mainit nga mantikilya. Dissolve ang mustard uban sa mga utanon balsamic suka hangtud nga pasty pagkauyon. Ang sangputanan nga Paste naglapad sa ibabaw sa nawong sa karne nga lagutmon ug gibiyaan kini nga nagluto sa 210 degrees 15 minutos, ug dayon laing tunga sa oras nga 150 degrees. Ang pag-andam sa atong festive dish mahimong mahuman kon ang temperatura sa sentro sa piraso moabot sa 55 degrees.
Festive salad
Sagol:
- mayonnaise - 115 ml;
- yogurt - 115 ml;
- cream cheese - 130 g;
- Patatas nga ahos - 1/2 ka tsp;
- suka sa suka - 15 ml;
- feta keso - 80 g;
- linuto nga manok - 180 g;
- usa ka kumkom nga uga nga cranberry;
- usa ka kumkom nga berde nga sibuyas;
- usa ka kumkom nga almendras.
Pagpangandam
Pag-andam og salad dressing, pagsagol sa mayonnaise nga adunay yoghurt, cream cheese ug uga nga ahos. Idugang ang suka sa alak ngadto sa sarsa. Guntinga ang manok sa mga cubes ug isagol sa mga cranberry ug mga herbal. Panahona ang salad nga adunay sarsa, ug isablig ang mga cranberry ug almond flakes sa dili pa mag-alagad. Pag-alagad lang sa salad o sa sandwich sa usa ka croissant.