Ang cuffs nga keso sa kutsara lahi gikan sa ilang mga katugbang nga adunay tin-aw nga gatas nga lami nga dili kaayo masabtan. Ang usa ka malumo nga gibagtis dili lamang tungod sa kahayag niini, kondili usab pinaagi sa humidity, diin, inubanan sa usa ka bulawan nga tinapay, nagmugna sa usa ka sulud nga panaksan ug pagkalalake.
Curd powder - recipe
Sagol:
- nga harina - 260 g;
- cottage cheese - 260 g;
- asukar - 50 g;
- vanillin;
- 2 itlog nga itlog;
- soda - 3 g;
- suka - 7 ml;
- sour cream - 125 g;
- lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
Gihay-usa kita sa harina ug gipuno kini sa soda. Ngadto sa mga yolks sa itlog, buboi ang asukar ug ihigot kini hangtud nga usa ka puting hangin nga porma. Pag-mix sa mga itlog nga adunay sour cream ug suka, idugang ang vanilla ug mashed cottage cheese. Gisagol namon ang uga ug basa nga mga sagol, pagsagol sa usa ka kahayag, gamay nga sticky nga minasa.
Ang minasa alang sa pyshek pag-usbaw sa natunhay nga mga lut-od sa ibabaw sa harina, nga giputol sa mga lingin, sa tunga sa matag usa diin kita naghimo sa usa ka lungag nga mas diyutay nga diyametro. Isul-ob ang mga puff sa preheated oil hangtud nga makita ang usa ka kinaiya nga golden brown nga kolor. Andam nga mga donut nga ibutang sa usa ka napkin, isablig sa uban sa powdered asukal ug sa pag-alagad.
Kon gusto mo nga pakunhuran ang gidaghanon sa mga kaloriya nga gikaon, dayon ihanda ang curd powder sa hurno pinaagi sa pagpahimutang sa molded pyshki sa usa ka panid sa pergamino ug pagluto sa 180 ° C sulod sa 15 minutos. Ang hinay-hinay nga pyshki dili adunay usa ka grabe nga bulok nga kolor, apan ang pagtilaw susama sa mga sinangag.
Sa unsa nga paagi sa magluto curd nga mga tinapay?
Sagol:
- cottage cheese - 300 g;
- harina - 150 g;
- asukar - 30 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- soda - 3 g.
Pagpangandam
Aron sa paghimo sa mga donut nga mas homogenous sa texture, ang cottage cheese kinahanglan nga mapahiran pinaagi sa usa ka sieve ngadto sa usa ka homogenous paste, unya kombinasyon kini sa itlog ug asukar, ug idugang ang soda nga suka, nga dili suka, tungod kay kini dili pa igo sa pag-neutralize sa kantidad sa soda . Among ibubo ang harina ngadto sa sagol nga curd ug isagol ang hapsay ug humok nga minasa.
Human sa lubricating sa imong mga kamot sa hingpit nga sa lana, kita magsugod sa pagporma curd pyshki sa gidak-on sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ka walnut. Ang giporma nga mga puffs gilabay gilayon ngadto sa preheated oil ug fry hangtod sa usa ka uniporme nga bulawan nga kolor sa tibuok nga nawong. Human ang pagprito, ang sobra nga lana mahimong mag-agay pinaagi sa pagpatong sa mga donut sa grate, o pinaagi sa pagsuyop niini sa usa ka papel nga napkin.
Ang cottage cheese pyshki mahimong ma-serve uban sa gatas nga gatas o jam, o yano nga isablig og powdered sugar.