Ang mga pukot gikan sa isda giisip nga mapuslanon kaayo, tungod kay sa niini nga produkto adunay daghan nga mga mapuslanon nga mga butang. Ug dugang niini nga isda ang gihugno sa lawas nga mas sayon kay sa karne. Adunay daghang kapilian sa paghimo niining tasty ug himsog nga produkto. Kon unsaon sa pagluto sa patties sa isda gikan sa pollock, isulti namo kanimo sa ubos.
Isda nga mga cutlet gikan sa pollock sa oven
Sagol:
- mga tarogo sa pollock - 0.5 kg;
- sibuyas - 150 g;
- puti nga tinapay - 100 g;
- mantikilya;
- dako nga itlog nga manok - usa ka piraso;
- sour cream - 40 g;
- gatas nga baka - 100 ml;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Filet sa pollock ug dugmokon ako sa usa ka grinder sa karne. Pinaagi sa puti nga tinapay giputol namon ang tanan nga mga tinapay, ug gibubo ang gibutangan sa gatas. Ang mga sibuyas gihinloan ug gibugalbugalan. Gipislit namo ang tinapay ug uban sa sibuyas nga gilabay namo kini sa usa ka grinder sa karne. Ginbutang namon ang asin, sili, ginabuga ang itlog kag ginapukaw sing maayo. Naghimo kami og mga cutlets ug ipadala kini ngadto sa linuto sa kalaha. Ibabaw sa sour cream ug sa 200 degrees magaluto alang sa mga 20 minutos.
Tasty fish cutlets gikan sa pollock - recipe
Sagol:
- sibuyas - 90 g;
- pollock (fillets) - 500 g;
- oatmeal flakes - 100 g;
- asin;
- mga panakot ;
- carrots - usa ka piraso;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Ang fillet sa isda gilunaw, ang akong ug nahugno sa usa ka grinder sa karne. Pagputol sa sibuyas ug mga carrot sa samang paagi. Sagola ang mga sagol, ibutang ang mga panakot, asin, mga sagol sa oat ug maayo ang pagkahimo. Himoa nga mga 20 minutos ang pagbarug aron ang mga linupig mausab. Gipahid usab namo ang tray ug mga kamot sa lana. Naghimo kita og mga cutlet, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga tray ug magaluto alang sa 20-25 ka minuto sa kasarangan nga temperatura.
Mga cutlet sa isda gikan sa Alaska pollock fillet
Sagol:
- pollock (fillets) - 700 g;
- puti nga tinapay - 200 g;
- Manga - 6 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 170 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
Ang fillet sa pollock gituok sa usa ka grinder sa karne. Pagputol sa sibuyas ug pagputol kini hangtud nga mahulipan sa gaan. Gidugang namo kini sa minar nga isda, gipadad-an ang itlog, gibutang ang natumong ug gibu-bu nga tinapay, ibubo ang katunga sa mangga, padagana ang itlog, dugangi ang asin ug ipakaon ang maayo. Naghimo kami og mga cutlets, paniruem sila sa nabilin nga manga ug fry gikan sa duha ka kilid hangtud nga andam. Mas maayo nga ang kalayo kasagaran.
Ang mga cutlet sa isda gikan sa walleye pollock mikisi
Sagol:
- mga tarogo sa pollock - 0.5 kg;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- gatas nga baka - 100 ml;
- sibuyas - 140 g;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
Ang tinapay puno sa gatas, ug sa dihang kini mahumok, mopilit sa sobra nga likido. Ang punoan sa pollock, mga sibuyas, tinapay nga gilubid. Pagdrayb sa itlog, asin ug pagpalihok sa maayo. Naghimo kami og gagmay nga mga cutlet ug magluto kanila sulod sa mga 20 minutos alang sa magtiayon.
Recipe alang sa mga cutlets sa isda gikan sa Alaska pollack nga adunay lard
Sagol:
- sibuyas - 200 g;
- pollock (fillets) - 900 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- tinapay - 150 g;
- gatas - 150 ml;
- Ang mga itlog dako nga manok - 2 ka mga pcs;
- lard - 150 g;
- patatas - 150 g;
- asin.
Pagpangandam
Una atong ibubo ang mga hiwa sa tinapay uban sa gatas. Ang defrosted fish fillets gipamutol sa usa ka grinder sa karne. Ang gipanitan nga mga utanon, lard ug pinikpik nga tinapay nahugno sa samang paagi. Pagdugtong ang tanan nga mga sagol, magdala ngadto sa resulta nga gipangitlog nga itlog, ibutang ang asin, mahimo usab nga idugang ang panimpla sa pagtilaw ug maayo ang pagkalubong. Kon kalit lang nga makuha ang pagputos nga nipis, makadugang ka og gamay nga manga. Nagbuhat kami og mga cutlets, gikuha namo sila. Sa paghimo niini, mahimo nimong gamiton ang mangga, harina o mga mumho sa pan. Guntinga sila gikan sa duha ka kilid hangtud nga andam. Sa katapusan, mahimo nimo ibubo ang mga 50 ka ml nga tubig ug ipalong ang mga cutlet sa ubos nga kainit sa ilawom sa taklob. Pagkaon!
Sake alang sa mga cutlet sa isda gikan sa Alaska Pollock
Sagol:
- sour cream 20% fat content - 100 g;
- mayonnaise 67% tambok nga sulod - 100 g;
- salsahan tabasco - ½ tsp;
- mustard - 10 g;
- lemon juice.
Pagpangandam
Alang sa sarsa, isagol ang sour cream ug mayonnaise, dugangi ang sarsa sa Tabasco, mustard ug lemon juice. Pag-agas sa maayo ug mag-alagad sa lamesa uban sa mga cutlet sa isda.