Ang tanan nga mga dyuisista maampingong mopili sa mga pinggan alang sa festive nga lamesa, aron sila dili caloric ug makadaot. Sila nangatarongan nga ang pagkaon sa pagkaon mahimo usab nga tasty. Aron dili makakuha og mas maayo sa mga holiday sa Bag-ong Tuig, gikinahanglan nga mahibal-an ang pipila ka mga sekreto nga gigamit sa daghang mga tigdiyeta.
Mga Sugyot sa Bag-ong Tuig
- Ang pula nga karne gipulihan sa usa ka langgam, ug alang sa hinam-is, mag-alagad sa mga prutas ug keso. Paghimo og pagputol sa mga utanon.
- Imbis nga frying, magluto sa oven o sa grill.
- Kon husto ka nga kamot, dayon kaon uban sa imong wala nga kamot. Tungod niini, ikaw makakaon og hinay, nga nagpasabut nga dili ka tambok.
- Human sa usa ka paniudto, mogawas ngadto sa lab-as nga hangin, magdula og snowballs o mag-sledding. Kini usa ka nindot nga kalingawan sa Bisperas sa Bag-ong Tuig.
- Sa buntag sa Enero 1, gikinahanglan ang pamahaw nga may kahayag ug sustansya.
- Sa Disyembre 31, gikinahanglan nga adunay pamahaw, paniudto ug panihapon, aron nga sa panahon sa Bisperas sa Bag-ong Tuig dili nimo gusto nga mokaon.
- Mahimo nimong sulayan ang tanan nga gusto nimo, apan sa minimum.
- Sa lamesa sa festive, maglingkod sa pikas bahin, aron dili ka daghan nga gidili nga mga pagkaon sa imong atubangan.
Pipila ka mga Recipe
"Shuba" sa bag-ong paagi
Ang "Herring ilalom sa balhibo nga fur" usa ka popular kaayo nga salad nga makita sa matag lamesa sa Bag-ong Tuig. Apan ang mga nutrisyonista nagtanyag og usa ka bag-ong bersyon niini nga pinggan. Gibanabana kini alang sa 4 ka pagkaon, nga ang matag usa adunay 450 kcal ug 5 g nga tambok.
Sagol:
- duck breast - 300 g;
- humay - 200 g;
- ang sabaw sa tambok nga ubos - 100 g;
- canned nga pinya - 1 mahimo;
- carrots - usa ka piraso;
- uga nga puti nga vino - 5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- Gikan sa ugat - 40 g;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
Ang mga carrots kinahanglan nga putlon ngadto sa cubes, ibutang sa usa ka saucepan ug makadugang sa usa ka katunga sa litro sa tubig. Idugang ang humay sa karot ug magluto sa ubos nga kainit sa 20 min. Panahon sa paghimo sa pag-atiman. Sa paghimo niini, paghugpong ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ginger , ahos ug soy sauce. Ang dughan kinahanglan ibubo nga may marinade ug isul-ob ang gamay nga kalayo aron mapalong. Ang mga sungo ug mga sibuyas kinahanglang putlon. Ngadto sa dughan, idugang ang 0.3 ka litro nga tubig, sabaw, pinya, sibuyas, asin, pepper ug simmer sulod sa 10 minutos. Ang giandam nga itik kinahanglan ibutang sa usa ka pinggan ug gitabonan sa usa ka "coat" sa bugas ug mga carrots. Idugang ang marinade ug decorate uban sa greens.
Usa ka talagsaon nga bino
Ang pinggan gidisenyo alang sa 4 ka pagkaon, nga ang matag usa niini mao ang 195 kkal ug 8 gramo nga tambok.
Sagol:
- Mga panit sa isda - 1 pc .;
- Kusog nga tsa - 1 item;
- beet - 2 pcs.
- patatas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- cucumber - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 piraso;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
Ang mga utanon kinahanglan lutoon ug putlon ngadto sa cubes. Matahum nga mga chop sibuyas ug cucumber. Ibutang ang fillet sa usa ka panaksan, ug ibubo kini uban sa lig-on nga tsa sulod sa 20 minutos. Dayon putlon kini nga mga hiwa. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan sagolon ug idugang ang asin, pepper ug lana sa oliba.
Mapuslanon nga "Olivier"
Aw, unsa ang usa ka Bag-ong Tuig nga walay paborito nga "Olivier" sa tanan, apan kini nga salad nga gisul-ob uban sa mayonesa kaayo nga kaloriya. Apan kon usbon nimo ang resipe nga gamay, makaangkon ka sa usa ka lami kaayo, apan pagkaon nga salad. Ang pinggan gidisenyo alang sa 4 ka mga pagkaon, nga adunay sulod nga 127 kaloriya ug 2 ka gramo sa tambok.
Sagol:
- dughan sa manok - 200 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- carrots - 3 ka piraso;
- cucumber - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- itlog - 3 ka piraso;
- apple - 1 piraso;
- berde nga mga mag - 1 tbsp.
Alang sa sarsa:
- natural nga yoghurt - 5 tbsp. kutsara;
- ubos nga tambok sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- scalded uban sa Nagabukal nga tubig - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang dughan, patatas, karot ug mga itlog kinahanglan nga lutoon. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga putlon ngadto sa mga cubes ug gisagol. Tagsa-tagsa, pag-andam sa sarsa ug panahon sa usa ka salad.
Kining yano nga mga tip ug mga resipe makatabang kanimo sa pagpabilin sa imong timbang ug dili mas maayo sa Bisperas sa Bag-ong Tuig.