Ang pagpuno sa Cabbage sama sa wala'y lain nga labing angay alang sa stuffing pancakes, vareniki, pies ug bisan unsang makalangay nga pagluto. Ang bug-os nga sekreto mao nga ang pagluto kini maayo ug sayon kaayo. Pag-andam sa pagpuno gikan sa cabbage sa mga itlog, mahimo nga walay pagduha-duha nga makapalibog sa tanan nga mga panimalay, ug kung ikaw pag-diversify niini uban sa imong paborito nga mga produkto nga pang-aso, nan ang pagluto dili lamang mahumot, apan lamian usab.
Pagpuno sa cabbage alang sa pancakes
Sagol:
- cabbage - 0,5 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- lana sa oliba - 2 tbsp. l.;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gipugasan ang cabbage ug maayong pagkagunting. Dayon hugasi ang mga carrots, limpyo ug ibutang sa usa ka gamay nga grater, uban ang sibuyas sa pagbuhat sa samang operasyon. Human nga dugmokon ang mga utanon, ibutang kini sa usa ka kutsara, nga gisudlan sa lana sa oliba, ug molabay sa pipila ka minuto. Dayon ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug lutoon ang tanan nga mga sagol sa ubos nga kainit, nga magatabon sa usa ka tabon. Ayaw kalimti ang pagpukaw niini. Human sa cabbage nahimong rosy, asin ang pagpuno sa pagtilaw. Ang usa ka talagsaon nga kombinasyon mahimong lutoon, kon imo kining gamiton sa cabbage stuffing, nga giandam sumala sa gisugyot nga algorithm uban sa pagdugang sa mga isda.
Ang sunod nga bersyon sa pagpuno sa cabbage hingpit alang sa vareniki.
Pagpuno sa cabbage ug karne
Sagol:
- cabbage - 1,5 kg;
- minasa nga karne - 600 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- gatas - 100 ml;
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Tin-aw nato ang cabbage ug maayong pagkaputol niini. Sa usa ka mainit nga frying pan ibubo ang usa ka gamay nga tubig, sa pagdugang sa gatas ug asin sa pagtilaw. Pag-unlan sa cabbage sa ubos nga kainit hangtud nga lutoon ubos sa closed lid. Human makuha ang kolor sa kolor nga atong gikinahanglan, kita makadugang sa kalayo ug mawala ang gatas aron ang pagpuno dili dampi. Karon mahimo nimong luwas ang ikaduha nga bahin. Ang pagputos gisi, ang mga bulbs gihinloan ug maayong pagkaluto. Isul-a ang duha ka mga sangkap sa usa ka frying pan, gihumol. Dayon isagol ang karne sa cabbage ug ibutang ang pastry. Sa susama, mahimo nimong maandam ang pagpuno ug gikan sa cauliflower .