Ang usa ka gisantes nga pea o pea nga may husto nga pagpangandam usa ka talagsaon nga mapuslanon, dato ug lami nga pagkaon. Sa diha nga kini gigamit, ang lawas dugang sa usa ka daghang mga bitamina, importante nga mga elemento, amino acids ug antioxidants. Ilabi na nga mapuslanon ang usa ka pea nga adunay gipataas nga sulod sa asukal sa dugo o mga sakit sa metaboliko.
Sunod, suginlan ka namon kon unsaon pagluto ug pagluto nga lami sa usa ka kaldero sa usa ka sakto, ug kung unsaon kini magluto sa usa ka multivarquet nga wala kini ituslob.
Unsa ka sakto ug dali nga magluto sa usa ka kaldero sa usa ka saucepan?
Sagol:
- uga nga mga gisantes - 210 g;
- purified water - 980 ml;
- asin dako - 10 g.
Pagpangandam
Ilabi na nga mapuslanon ang usa ka tasa sa tibuok nga pea nga dili gipanitan nga mga mag. Apan ang maong produkto nagkinahanglan sa pasiuna nga pagpangandam. Kini kinahanglan nga hugasan nga hugasan ubos sa nagaagay nga tubig ug gibubo ang bugnaw nga tubig, nga nagkuha sa upat sa mga bahin niini ngadto sa usa ka bahin sa gisantes. Paglabay sa dose ka oras nga paghumol sa tubig, ang mga mag naghugas pag-usab ug gibuboan og limpyo nga tubig sa usa ka baga nga panaksan, cauldron o saucepan.
Ang ubang mga cooks nagrekomendar sa pagbutang sa mga gisantes sa samang tubig diin kini matumog. Apan dili kami morekomendar sa paghimo niini. Ang butang mao nga ang mga mag diha sa proseso sa pagpagawas sa mga substansiya sa pagpagawas ngadto sa tubig nga sa kasagaran hinungdan sa pagpaaslom sa mga tinai ug, ingon nga sangputanan, hinungdan sa pagtulo. Ang dugang nga paghugas human sa paghumol makatabang sa pagpakunhod sa ingon nga negatibo nga mga pagpakita sa usa ka minimum.
Gibutang namon ang sudlanan sa mga gisantes ug tubig sa kalayo ug human sa pagpabukal magluto kami sulod sa usa ka oras. Sulod sa lima ka mga minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, atong idugang ang pipila ka mga sour cream sa makatilaw.
Kung gitinguha, mahimo nimo madugangan ang naandam nga pea porridge nga adunay fried sibuyas nga adunay aso nga bacon o brisket.
Sa unsa nga paagi magluto ang usa ka mainit nga kolon sa usa ka multivarker nga dili dayon maghugas?
Sagol:
- uga nga mga gisantes - 270 g;
- purified water - 790 ml;
- sibuyas bombilya - 95 g;
- ang lana sa sunffower maayo - 35 ml;
- mantikilya - 35 g;
- soda nga pagkaon - sa tumoy sa kutsilyo;
- asin dako - 10 g.
Pagpangandam
Ang usa ka lami kaayo nga init nga kolon mahimo nga maandam sa usa ka multivark nga walay paghumol. Sa pagbuhat niini, fry sa usa ka multi-linuto nga saucepan sa usa ka sunflower lana-free sibuyas bombilya, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gibutang ang lalang sa "Frying" o "Baking" mode. Human niini, dugangi ang mga gisantes nga gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig ngadto sa mapulapula nga sibuyas, ibubo sa limpyo nga tubig, ibutang ang mantekilya ug usa ka pinch nga soda. Kini ang naulahi nga mopaspas sa paghilis sa mga mag ug makapakunhod sa panahon sa pagpangandam sa pea porridge.
Ibalhin ang gamit sa "Beans" mode ug magluto sa mga kaldero sulod sa usa ka oras. Human sa signal, ablihi ang tabon sa aparato, idugang ang asin sa porridge ug ihatag kini sa laing napulo ka mga minuto sa pag-brew sa "Heating" mode.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka lamian nga mainit nga patatas uban sa tomato?
Sagol:
- uga nga nahugno nga mga gisantes - 520 g;
- purified water - 1,1 l;
- sibuyas bombilya - 95 g;
- carrots - 95 g;
- tomato paste - 65 g;
- refined sunflower oil - 55 ml;
- mantikilya - 25 g;
- Mga dahon sa laurel - 1-2 ka piraso;
- pahumot;
- aso nga salo - 90 g;
- asin dako - 10 g.
Pagpangandam
Sa wala pa magluto, hugasi ang uga nga mga tinadtad nga mga gisantes sa ubos nga ginagmay nga tubig ug ibubo ngadto sa kinse
Atol niini nga panahon, namutol kami og gagmay nga mga cubes sa aso nga salo, smoothed mga sibuyas ug mga carrots, gibutang ang mga utanon nga may lard sa usa ka mantekilya nga natunaw sa usa ka kutsara ug himoa kini nga brown ug fry hangtud nga hinay. Karon idugang ang tomato paste ug ipasa kini tanan sa usa ka minuto.
Andam nga sabaw idugang ang asin sa pagtilaw, idugang ang mga panimpla ug fry, pagsagol, paglukso, pagpalihok, laing lima ngadto sa napulo ka minuto, ug kami makaalagad.