Ang salad usa ka versatile dish, diin ang nagkalainlain nga mga sagol mahimong kombinasyon. Ang lami, sustansya ug sustansya nga mga salads mahimo nga magamit pinaagi sa ham ug champignons isip mga nag-unang produkto. Kini nga pinggan mao ang usa ka maayo nga paagi sa gawas kon dili nimo gusto nga maghasol uban sa panihapon o sa kaso sa usa ka wala damha nga pagbisita.
Kini nga salad ilabi na nga gipabilhan sa mga nag-una nga mga umahan nga mag-inusara, sa gihapon: sa dili maihap nga panahon, nga adunay gamay nga paningkamot, makadawat ka og lami nga pagkaon. Siyempre, ang ingon nga sa usa ka pinggan dili nga girekomendar alang sa kanunay nga pagpangandam, tungod kay ham dili iya sa unconditionally mapuslanon nga mga produkto. Apan usahay mahimo nimo nga paliton ang imong kaugalingon (sama pananglit, kausa o kaduha sa usa ka bulan).
Busa, moadto kami sa pinakaduol nga tindahan sa grocery ug mopalit ham (o ham nga sausage), inumol nga mga uhong , mga pepino nga bag-ong, pipila ka gahi nga keso. Siyempre, makahimo ka sa paggamit sa mga pepino nga gipangulohan, apan mas maayo kini nga lab-as, tungod kay adunay sobra sa igong asin sa ham ug marinated nga mga uhong. Maayo usab ang pagpalit sa matam-is nga pula nga sili, mga hilba (parsley, ug uban pa).Gituohan nga ang balay adunay lana sa utanon ug uban pang gagmay nga mga butang, o mopalit sa unsweetened nga klasiko nga tambok nga yoghurt (o mayonesa) alang sa refueling. Siyempre, ang yogurt o mantekilya mas mapuslanon kay sa mayonnaise.
Salad nga adunay mga gi-marino nga champignons, ham, cucumber ug keso
Sagol:
- ham - mga 300 g;
- Ang mga champignon gipa-marinate - mga 400 g;
- presko nga cucumber - 2 medium o 1 ang gitas-on (greenhouse);
- ang keso lisud (pananglitan, "Dutch") - mga 150 g;
- tam-is nga pepper (opsyonal, apan maayo) - 1-2 pcs .;
- presko nga mga utanon (mas maayo nga parsley, basil, sibuyas, kulantro);
- ahos - 2 nga cloves;
- init nga pula nga pepper (labing maayo nga lab-as).
alang sa refueling:
- classic yogurt - mga 150-180 ml;
- o usa ka gamay nga lana sa utanon + duga sa lemon o apog ug / o usa ka gamay nga balsamic natural nga suka.
Pagpangandam
Ham putlon ngadto sa mubo nga gagmay nga mga strips o brusochkami, champignons sa pagputol dili gikinahanglan - sila anaa sa mga bangko dili dako, mahitungod sa sama nga gidak-on, apan bisan pa niana, ingon nga imong gusto. Paghimo sa asin. Ang cucumber putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, mga lingin o mga tipak nga lingin, ug tam-is nga mga sili - hamubo nga mga straw. Giputol namo ang mga utanon nga maayo, gipugos namo ang ahos pinaagi sa usa ka manwal.
Karon maghisgot kita mahitungod sa refueling. Mahimo kini nga yogurt nga gigamit sa mainit nga pula nga pepper, o usa ka sinagol nga lana sa utanon nga adunay lemon o lime juice (kini mohatag usa ka espesyal nga lami). Mahimo nimo gamiton ang usa ka maayo nga balsamic o prutas nga suka. Kung gigamit ang usa ka oil-acid dressing, mahimo nimong idugang ang gamay nga giandam nga mustasa. Siyempre, ang labing maayo mao ang simple nga mustasa nga walay mga preserbatibo. Kung magdesisyon ka nga gamiton ang mayonnaise alang sa pagsinina - mas maayo nga ihanda kini gikan sa mga itlog sa itlog, lana sa utanon ug mustasa - kini yano ug dili magdugay. Kon ikaw naggamit sa usa ka hinikay nga produkto, pagpili sa usa ka produkto nga adunay usa ka minimum nga gidaghanon sa kemikal additives ug starch.
Among gibutang ang tanan nga giandam nga mga pagkaon sa usa ka panaksan nga salad, ibubo ang pagsinina ug sagolon. Nagdayandayan kami og mga utanon ug nag-alagad sa lamesa. Sa salad posible nga mosumiter sa light wines, mapait nga tinctures, vodka, beer. Kini nga salad maayo ingon nga usa ka independente nga pinggan, tungod kay kini igo nga makatagbaw.
Salad uban sa ham, champignons, keso, cucumber ug beans
Ang proporsyon sa mga sangkap susama sa sa nang daan nga resipe (tan-awa sa ibabaw), pagdugang usa ka gramo nga 250-300 nga mga liso. Ang mga liso mahimong gamiton nga andam, linuto kaniadto (o gikan sa lata gikan sa tindahan), apan wala mag-uga. Ang kolor nga mga liso, siyempre, mas mapuslanon kaysa puti. Mahimo usab nimo nga gamiton ang green nga linuto nga mga liso, nga gibaligya sa pre-packaged frosts - kini sayon kaayo ug mapuslanon. Sa niini nga bersyon, ang berde nga mga liso igo aron lutoon o palongon sa usa ka pan nga frying sulod sa daghang mga minuto (ang panahon gipakita sa pakete).