Karon kini ang panahon alang sa usa sa labing lamian berries - strawberries. Siyempre, gusto natong kan-on ang igo niini ug ibaligya ang bitamina sulod sa tibuok tuig. Ug alang sa mga tawo nga nakakuha ug maayong pag-ani sa balay gusto namong sultihan ka kung unsa dayon ang maandam gikan sa mga strawberry ug tingali alang sa umaabot nga paggamit.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto strawberries jam uban sa asukar alang sa tingtugnaw?
Aron sa jam alang sa sigurado nahimo nga baga, kini mao ang mas maayo sa paggamit sa natural nga thickener - pectin. Sa laing paagi, ang dapatan mahimong makab-ot pinaagi sa paghilis sa mga berry sa dugay nga panahon, apan unya kita mawad-an sa daghang mga bitamina.
Sagol:
- asukar 750 g;
- Mga strawberry - 1200 g;
- pectin - 50 g;
- citric acid.
Pagpangandam
Ang mga strawberry mga lainlainon, ang akoa ug atong kuhaon ang mga peduncle, kung ang dako nga mga berry makita, unya putlon kini. Dayon galinga kini pinaagi sa usa ka pagpabukal nga blender o uban sa tabang sa usa ka grinder sa karne. Kung ang blender, mahimo ka nga makatulog dayon sa katunga sa asukar. Sa resulta nga mashed nga mga patatas, ibubo ang asukar ug pektin, pag-ayo paghiusa ug ibutang kini sa stove. Sa diha nga ang mga hubag sa masa, paghimo sa usa ka gamay nga kalayo ug magluto alang lang sa 5 minutos. Kung ang mga berries nahimo nga hilabihan ka matam-is, unya makadugang usa ka pinch nga citric acid aron ang lami dili tam-is nga matam-is, sinagolan ug ibubo ngadto sa sterile nga tadyaw .
Sa unsa nga paagi sa pagluto dumplings uban sa strawberries?
Kay dumplings usa ka gamay nga strawberry mao ang mas maayo, tungod kay kini mas sayon nga ibutang kini sa usa ka minasa.
Sagol:
- harina - 0, 6 kg;
- kefir - 0,5 litro;
- asukar - 50 g;
- soda - 10 g;
- asin - 5 g;
- Strawberry.
Pagpangandam
Ang soda idugang sa kefir ug ihalo pag-ayo, dayon ibubo ang harina, asin ug pagmasa ang minasa. Paligdi kini nga may gibag-on nga 4 mm, guntinga ang usa ka baso nga mga lingin, kolektahon ang mga patay ug ibalik kini pag-usab, pag-usab. Sa matag pancake, gibutang namo ang usa ka gamay nga asukal ug usa ka strawberry o duha, ginabantayan namo ang mga kilid ug gibutang sa tubig nga nagaluto sulod sa 5 minutos.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka pie uban sa strawberries?
Sagol:
- Mga strawberry - 400 g;
- sour cream - 300 g;
- harina - 270 g;
- asukar - 135 g;
- mantikilya - 125 g;
- itlog - 2 ka buok;
- vanilla.
Pagpangandam
Gikuha namo ang lana alang sa pagluto nga humok, gibilin namon ang harina sa 50 g alang sa pagbubo, ang nahibilin galinga sa mantikilya ug katloan ka gramo sa asukal sa mga mumho. Sunod, idugang ang usa ka itlog ug isagol ang minasa. Naghimo kami og usa ka patag nga cake gikan sa minasa, gibutang kini sa usa ka pelikula ug gibutang kini sa refrigerator. Strawberry, limpyo, kung daku ang pagkagunting sa mga plato. Alang sa pagpuno atong sagolon ang sour cream, asukar, usa ka itlog ug banilya. Pag-aghat nga maayo ang pagpuno. Gikuha namon ang minasa gikan sa refrigerator, palungon kini sa usa ka layer nga sama ka dako sa imong porma ug adunay usa ka kilid sa mga kilid. Nagbutang kami sa minasa, ibutang kini sa usa ka uniporme nga layer sa mga strawberry ug ibubo ang masa nga cream. Gitakda namon nga magaluto sa 50 ka minuto sa 180 degrees.
Sa unsa nga paagi sa pagluto strawberries sa chocolate?
Dinhi kinahanglan nimo ang tibuok, dili sa hinog nga strawberry.
Sagol:
- chocolate - 200 g;
- cream 33% - 20 ml;
- strawberry sa pedicels.
Pagpangandam
Diha sa kaligoanan sa kabisog, matunaw ang tsokolate, dugangan ang cream ug isagol hangtud nga ang tanan mahimong usa ka uniporme nga glaze. Ang mga strawberry maoy akoa, ug sa laing higayon gibutang namo ang matag usa sa chocolate. Mahimo nimo matunaw ang asukar, mga lubi sa lubi o lubi. Gihimo namo ang mga berry sa pergamino ug ipadala sa pag-freeze sa katugnaw.