Ang mga Nuggets mga Iningles, ug literal nga nagkahulogan nga "golden nuggets." Sa pagkatinuod, ang mga gagmay nga mapuliki nga mga tipik sa tinapay nga panit sama kaayo kanila. Ang pamilya sa mga nuggets walay hunong nga nagkalainlain: classic chicken, light fish, malomo gikan sa pabo, vegetarian nga utanon, ug bisan chocolate alang sa mga sweeties.
Ang mga Nuggets dali sa pag-andam, ug sa samang higayon tasty tasty - nagkaon ka sa usa, ug ang kamot nag-abot na sa sunod. Nailhan sila sa mga regular nga fast food, ug ang mga tindahan sa walay pulos naghalad sa mga frozen nga semi-finished nga mga produkto nga adunay susamang ngalan. Dili ang labing himsog nga pagkaon. Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga nugyum sa balay aron nga kini nga mga lamian nga mga tipik usab mapuslanon usab?
Hinumdomi: dili kinahanglan nga kini fried. Pagkaon! Ug nga ang bulawan nga tinapay giumol gikan sa duha ka kilid, ibali ang mga bahin sa tunga-tunga sa pagpangandam. Ibalik ang mga chips sa patatas sa pagpangaon uban sa mga sagbut sa oat - dili kini dili kaayo lamian!
Importante dili lang kung unsaon pag-fry ang mga nuggets (mas maayo sa lana sa oliba, human sa pagkuha sa sobra nga tambok sa usa ka papel nga tualya), apan sa unsa man kini. Daghang mga utanon, lettuce, utanon!
Mga keso sa keso
Adunay duha ka mga paagi sa paghimo sa mga nugget nga adunay keso.
Ang unang kapilian - mga bola sa keso
Sagol:
- mantikilya - 125 g;
- cheddar nga keso - 250 g;
- harina - 2 nga mga butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- humay nga chips - 2 tbsp.
Pagpangandam
Among gibunalan ang mantekilya gamit ang usa ka mixer ngadto sa kahalangdon, pagdugang sa pre-grated nga keso, nga harina ug padayon nga paghagol. Ang masa kinahanglan nga mahimong homogenous. Sa usa ka linain nga panaksan, pagpalihok sa itlog sa usa ka kakha. Nag-umol kami og gagmay nga mga bola sa usa ka gamay nga kutsara, nga alternate nga ituslob ngadto sa harina, itlog, ug mga chips sa bugas (mahimo nga pulihan sa mga liso sa linga, mga breadcrumbs, nahugno nga mga almendras). Ipakaylap sa usa ka mahumot nga lana sa linuto sa kalaha. Gipislit namo ang matag bola sa usa ka gamay nga tinidor. Gibutang namon ang hurnohan, nga init kaayo sa 180 degrees, sulod sa 15 minutos.
Ang ikaduha nga kapilian mao ang "fried" nga keso
Sagol:
- Adyghe keso (mahimo nga brie) - 250-300 g;
- puti nga bun (pre-freeze) - 1 pc .;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- usa ka sinagol nga bisan unsang mga utanon - 1 teaspoon;
- lana sa oliba (alang sa pagprito).
Pagpangandam
Giputol namon ang keso ngadto sa mga hiwa nga 7-10 mm ang gibag-on. Pag-itlog sa itlog sa usa ka tinidor uban sa 1 ka kutsarang tubig ug mga uga nga utanon. Ang yelo sa tulo ka frozen sa usa ka grater (ang mga mumho sa tinapay usab moduol). Isumho ang matag piraso sa itlog, paliton ang mga turno sa harina ug mga mumho sa pan. Mas maayo nga buhaton kini 2 nga mga panahon, unya pagkuha sa tinuod nga kaguliyang nga mga nuggets. Atong ibutang sa usa ka gipainit nga frying pan, fry 1-2 ka minuto sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown.
Mga nuggets sa manok nga adunay resipe sa keso
Sagol:
- dughan nga manok (fillet) - 500 g;
- gatas - 1/2 nga tasa;
- harina - 1/4 tasa;
- "Parmesan" nga keso - 100 g;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- oregano - 1/2 ka tsp;
- mustard (uga) - 1/4 ka kutsara nga kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- lana (alang sa pagprito).
Pagpangandam
Unsaon paghimo sa chicken nuggets? Pagputol sa mga tipik sa manok fillet 3-4 cm tabok sa mga lanot. Ang mga Nuggets mahimong mas duga, kon ang karne gamay nga gipamay. Ginabunalan namon ang itlog nga gatas. Galingon namon ang keso ug isagol kini sa lain nga panaksan nga may harina, paprika, oregano ug mustard. Among ihulog ang mga piraso sa manok una sa sagol sa gatas sa gatas, unya i-roll sa breadcrumbs (harina, keso, ug uban pa). Gibutang namon kini sa tray ug gibutang kini sa freezer sulod sa 10 minutos. Sa diha nga ang tinapay matig-a, balik sa pamaagi - itlog plus gatas, unya breadcrumb. Gipahimutang kami aron mag-freeze sa laing 5 minutos. Karon sa proseso sa pagluto, ang kalapoy dili mahulog. Gipainit nato ang lana sa usa ka lawom nga frying pan, fry hangtud nga bulawan.
Mga Nuggets gikan sa pabo
Sila mas malumo ug juicier kay sa manok, apan sila giandam sumala sa sama nga resipe.
Ug sa katapusan, duha ka mga pulong mahitungod kung nganong kinahanglan mong magluto ang mga tibugol:
- sila hingpit nga nagyelo, ug, busa, kanunay anaa sa kamot;
- Ang mga Nuggets mahimong maanaa sa mga skewer, giadornohan ug gisilbihan sa lamesa isip usa ka orihinal nga snack;
- kon makadugang ka sa bisan unsa nga salad, mga utanon o mga dekorasyon ngadto kanila, sila mahimong hingpit nga panihapon;
- sulayi ang mga nuggets gikan sa mga fillet sa manok nga magdugang sa classic Caesar salad. Tuohi ako, siya makabenepisyo gikan niini!