Ang mga tukon sa isda sa hurnohan - usa ka "wand-zashchalochka" alang sa mga housewives, kinsa adunay gamay nga libreng oras alang sa mga eksperimento sa pagluto. Ang pinggan lutoon nga hapsay, apan kini nahimong dili maayo nga juicy, tasty ug lamian. Susiha kini alang sa imong kaugalingon!
Isda fillet uban sa mga patatas sa oven
Sagol:
- patatas - 1, 2 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- cream 22% - 250 ml;
- isda fillet - 700 g;
- lemon juice - 1 ka kutsarita;
- keso - 100 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga punoan sa isda gisi, maayo nga hugasan, mamala ug putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Unya isablig uban sa lemon juice, panahon uban sa mga panakot, mix ug mobiya sa marinate alang sa mga 15 minutos. Ang mga patatas limpyohan, gihan-ay sa nipis nga mga lingin ug gisablig sa dakong asin ug lana sa yuta. Porma alang sa linuto sa pan uban sa usa ka piraso sa mantequilla ug ibutang ang mga patatas nga sinaktan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas. Sa ibabaw, kami parehas nga ibutang ang mga piraso sa isda ug pun-on kini og cream. Tun-i ang porma sa usa ka panid nga foil ug ipadala ang mga isda nga isda sa hudno sulod sa 45 ka minutos, nga init sa 180 degrees. Atong susihon ang pagkaandam sa pinggan gamit ang toothpick, kuhaon ang porma, tabonan kini og grated keso ug ibalik kini pag-usab, hangtud nga kini gaan nga mapaso. Nag-alagad kami sa pinggan nga init, dekorasyon nga adunay berde nga salad ug bisan unsang presko nga mga utanon sa imong paghukom.
Isda fillet uban sa mga utanon sa oven
Sagol:
- salmon fillet - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- talong - 1 ka piraso;
- tomato - 1 pc .;
- uga nga dill - 1 tbsp. kutsara;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- sour cream low-fat - 200 g.
Pagpangandam
Alang sa pagluto sa isda ubos sa balhibo nga fur sa hurno, ang kan-anan gihugasan, gipauga sa mga napkin, asin ug paminta sa pagtilaw. Unya isablig uban sa lemon juice, panahon uban sa mamala nga dill ug mobiya sa marinate, ug niini nga panahon kita sa pag-andam sa mga utanon: kita sa pagproseso kanila ug gigaling kanila. Gipiloan namo ang mga carrots sa usa ka grater, guntinga ang sibuyas uban sa mga semirings, ug ang talong ug tomato nga giputol sa mga hiwa. Karon fry sa utanon nga sagol sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa oliba, flavored uban sa mga panakot, hangtud nga ang katunga giluto. Gipahimutang namon ang mga isda sa usa ka linuto sa kalaha, ipanghatag ang mga utanon gikan sa ibabaw ug pun-on ang tanan nga ubos-tambok nga sour cream. Gipadala namon ang plato sulod sa 30 minutos nga init nga hurnohan, nga naghimo sa temperatura nga 200 degrees.
Ang isda nga fillet nga nagluto sa hurno nga adunay kamatis ug keso
Sagol:
- fresh salmon - 1 pc;
- bombilya - 3 ka piraso;
- tomato - 3 pcs.
- giproseso nga keso - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- mayonnaise - 150 ml;
- keso nga lisud - 150 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, ang pink nga salmon gihinloan pag-ayo, gikuha gikan sa mga timbangan, giputol ang ulo ug kapay sa usa ka kutsilyo. Dayon kini gusa ug gibantayan pag-ayo ang fillet gikan sa mga bukog, nga naghimo sa usa ka mabaw nga paghiwa ubay sa tagaytay ug pagbira sa tanan nga mga bukog. Guntinga ang mga tarogo nga gisudlan sa daghang mga piraso, dugangi ang asin ug biyai sulod sa 15 ka minuto sa usa ka panaksan. Niini nga panahon, among limpyohan ang mga bulbs ug, uban sa mga kamatis, guntinga sa tunga nga mga singsing.
Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees.
Galingon namon ang lisud nga keso sa usa ka grater, ug guntingon ang hilaw nga keso ngadto sa lain nga panaksan. Dinhi, piliton ang giputli nga ahos ug isagol ang tanan. Gitabonan nato ang kalaha nga adunay lana sa utanon, ipakaylap ang mga isda nga isda, isablig ang mga sibuyas ug ipadala kini sa oven sa 20 minutos. Niini nga panahon, guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga cubes, idugang kini sa cream cheese, panahon uban sa mga panakot ug pagpalihok. Human sa panahon, among gikuha ang plato, gitabonan sa usa ka layer sa pagsinina, isablig sa grated keso ug pagluto sa isda fillet alang sa laing 10 ka minutos sa oven. Ang giandam nga pinggan gamay nga gipabugnaw ug gisilbi sa lamesa nga may mga mashed nga patatas ug presko nga mga utanon.