Isda sa oven uban sa mga carrots ug mga sibuyas

Ang isda kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa bisan kinsa nga tawo. Human sa tanan, kini dili lamang dato sa mga mapuslanon nga micronutrients, nga importante alang sa atong panglawas, apan usab tasty. Among gisugyot nga magluto ka sa isda sa hurno nga adunay mga carrot ug sibuyas. Kini nga pinggan gisudlan sa usa ka pinggan sa utanon o patatas.

Isda nga adunay mga sibuyas ug mga carrot sa mayonesa

Sagol:

• fillet sa isda sa dagat - 1 kg;
• mayonnaise - nga makatilaw;
• carrots - usa ka piraso;
• mga panakot;
• bombilya - 2 ka piraso;
• lana sa utanon;
• harina.

Pagpangandam

Hinloan namon ang mga isda, atimanon kini, hugasi ug hugasan kini sa tualya. Dayon giputol ang mga kapay ug giputol ang ikog ug ulo. Human niana ang patay nga lawas nga gipikas sa mga piraso, gihapinan sa asin, mga panakot ug gibiyaan sa pag-marinate. Ug niining higayona among giproseso ang mga utanon, ug dayon ang sibuyas nagkalot sa tunga sa mga singsing, karot nga tinadtad nga uhot. Dugang pa nga gipakaylap nila kini sa usa ka frying pan uban sa gipainit nga lana sa utanon ug passeruem sa bulawan nga kolor. Isda ang tinapay diha sa harina ug nagkadaghan nga mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha, kaniadto lubricated uban sa lana sa utanon. Karon sa mga isda ibutang ang frying ug sa mabaga nga pun-a kini uban sa mayonnaise. Pagluto sa pinggan sulod sa 30 minutos sa 220 degrees. Ang pagkaandam sa mga isda ubos sa mga carrots ug mga sibuyas sa hurno gitino pinaagi sa usa ka crusty nga tinapay ug nagsilbi sa lamesa.

Ang mga isda nga lutoon sa mga carrots ug mga sibuyas

Sagol:

• cod fillet - 500 g;
• carrots - 2 ka buok;
• sour cream 20% - 150 ml;
• bombilya - 2 ka piraso;
• Mantikilya - 40 g;
• mga panakot;
• lana sa utanon;
• uga nga basil, marjoram.

Pagpangandam

Ang mga punoan sa isda gituok sa refrigerator, ug dayon hugasan ubos sa usa ka sapa sa tubig ug ibilin sa bildo ang tanan nga likido. Ang mga utanon giproseso ug giputolputol: ang ginunting nga ginunting mga semi-singsing, mga carrots giputol ang nipis nga mga straw o gipahid sa dakong grater. Ang usa ka pan sa usa ka pan o usa ka frying pan gipainit sa usa ka kasarangan nga kalayo, kami nagbutang sa usa ka piraso sa creamy nga lana didto ug hingpit nga matunaw kini. Dayon gipasa nato kini ang usa ka ray sa transparency 3 ka minutos, ug dayon gipakaylap nato ang mga carrots ug ang tanan nagkahiusa sulod sa mga 15 minutos, nga gitabonan kini sa takloba. Pagkahuman niini, pabugnawon ang gamayng utanon sa usa ka gamay, isagol kini uban sa sour cream, panahon uban sa pepper ug dugangi ang asin. Gihimo nato ang rektanggulo nga porma sa lana sa utanon. Giputol namon ang mga fillet ngadto sa mga kuwadrado ug gibutang kini nga duol sa usag usa sa ubos sa mga plato. Ilawas nga isablig ang mga isda sa asin ug mga panakot ug ipanghatag ang frying-nga-utanon. Gipainit nato ang hurno ug giluto ang pinggan sulod sa 30 minutos.