Ug nahibalo ka ba nga ubos sa ngalan nga hodgepodge, kini sagad nga dili lang init nga sabaw nga nagtago, apan usab usa ka maluhong ikaduhang kurso. Kasagaran adunay 3 nga matang sa niini nga pinggan: karne, uhong ug isda. Apan kung wala ka niining mga sangkap sa imong mga tudlo, suginlan ka namon kon unsaon paghimo sa usa ka hodgepodge sa cabbage ug sausages. Ang pagkaon wala'y tasty ug sustansya.
Resipe alang sa salted cabbage uban sa sausage
Sagol:
- puti nga cabbage - 400 g;
- Sausages para sa dairy - 6 ka pcs;
- pickled cucumber - 2 ka buok;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato sauce - 4 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang cabbage hingpit nga nahugasan gikan sa tanan nga mga kontaminante, atong giwagtang ang pinatuyong nga mga dahon ug gipauga ang tosa pinaagi sa usa ka tualya. Dayon guntinga ang mga utanon og manipis nga mga straw ug ibutang kini sa usa ka pan nga gipainit sa lana. Panahon sa asin ug paminta, pagpalihok ug simmer sulod sa 15 minutos sa kainit nga kainit. Ang bulbanan gilimpyohan, giputol ngadto sa nipis nga katunga nga mga singsing, ug giproseso nga mga carrot ang gipahid sa dakong grater. Idugang ang giandam nga mga utanon ngadto sa frying pan, pag-ayo pag-mix sa tanan ug fry hangtud sa mapula. Ang tomato nga sarsa gamay nga lasaw sa sinala nga tubig ug gibubo ngadto sa sinugba. Pagtabon sa usa ka taklob ug simmer sulod sa mga 35 minutos. Sa walay pag-usik sa panahon, magkuha kita og gatas sausages, atong kuhaon ang pagputos gikan kanila ug dugmokon kini sa gagmay nga mga cubes. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo ang lana ug ibutang ang mga sausages. Gikan sa salted pepino nga giputol ang panit, guntinga ang mga cubes ug ipahiluna ngadto sa stewed mga utanon uban sa sausages. Himoa ang tanan nga maayo, isablig ang mga panakot ug magluto sulod sa 15 ka minutos. Atong giadornohan ang hodgepodge nga may sausage gikan sa lab-as nga cabbage nga may maayong pagkaluto nga mga utanon, ug mag-alagad sa usa ka pinggan nga may mga pinggan nga baga nga sour cream ug rye nga tinapay.
Solyanka gikan sa cabbage uban sa mga patatas ug sausage
Sagol:
- lab-as nga cabbage - 800 g;
- patatas - 5 pcs .;
- Sausage - 4 ka buok;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- ketchup - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Cabbage thinly shred, podsalivayem ug fry lightly sa utanon sa lana, sa pagtapos sa paglabaw. Niini nga panahon atong giproseso ang sibuyas, patatas ug mga carrots, giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug mga brown sa lain nga pan. Dayon ibutang ang ketchup, sagol ug lutoon. Ang mga sausages giputol sa ginagmay nga mga piraso, among ihulog kini sa cabbage ug ibalhin ang giluwas nga mga utanon. Pag-andam sa pinggan hangtud nga andam, ibubo ang usa ka gamay nga tubig, kung gikinahanglan, sa usa ka hinay nga kalayo sulod sa mga 10 minutos.
Solyanka gikan sa cabbage uban sa mga sausages sa usa ka multivark
Sagol:
- Sausages - 800 g;
- lab-as nga cabbage - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mga kamatis hinog - 2 pcs .;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- sabaw - 1 nga butang;
- ahos - 2 nga cloves;
- Mga panakot ug uga nga mga utanon - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Uban sa cabbage atong kuhaon sa neatly sa ibabaw nga mga dahon, rinse sa kakha ug sa matahum nga shred sa usa ka kutsilyo. Ang mga carrots limpyo ug gigaling sa usa ka medium grater. Giproseso namon ang bombilya, giputol kini ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug giputol ang mga sausage sa mga hiwa. Sa kapasidad sa multivarka atong ibubo ang lana sa utanon, gipainit nato kini