Ang karne nga dunay usa ka tam-is nga lami ug angayan alang sa pag-andam sa nagkalainlain nga mga pinggan sa pagkaon sa bata, ug ang mga humok nga bukog niini dili makahatag og mga problema sa pagputol. Kini tasty ug matahum sa tanan nga matang sa pagtambal sa kainit, apan mas sagad nga kini fried sa pan. Atong tan-awon ang pipila ka mga makapaikag nga mga resipe uban nimo ug susihon kung unsaon pagsunog sa daplin aron mahimo kining makahimsog, humok ug lami nga malomo.
Unsaon sa pagpakaon sa flatfish sa usa ka frying pan?
Sagol:
- flounder - usa ka piraso;
- utanon nga lana - 5 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Atong hisgutan kon unsaon sa pagluto ang usa ka dapid sa usa ka frying pan. Busa, kuhaa ang mga isda, pagputol sa ikog ug mga kapay sa gunting, kuhaa ang mga insides, pag-rinse, pag-uga sa mga panyo. Kung ang flounder dili kaayo dako, nan fry kini sa bug-os: busa kini mahimong mas duga. Ibubo ang harina ngadto sa usa ka patag nga pinggan ug dugmokon ang isda gikan sa tanang kilid. Gipainitan namo ang lana sa utanon sa usa ka pan nga galingon ug ibutang ang paned nga isda. Solim, pepper sa pagtilaw ug pagkaluto sulod sa mga 15 minutos sa kainit nga kainit, dayon ibalik ngadto sa pikas kilid, isablig ang mga panakot ug magluto alang sa laing 15 ka minutos. Among ibutang ang flounder sa usa ka pinggan ug mag-alagad sa bisan unsa nga kilid nga pinggan sa imong lami.
Ang sinangag nga adunay mga utanon sa usa ka frying pan
Sagol:
- flounder - 1 kg;
- lana sa utanon;
- paghugpong sa tinapay;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- tomato puree - 2 tbsp. kutsara;
- cherry tomatoes - alang sa dekorasyon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Nagatanyag kami og usa pa ka kapilian, kung unsaon pagluto sa usa ka daplin sa usa ka pan. Busa, ang mga isda gihinloan, gihugasan ug giputol. Dayon asin, isablig ang pepper ug dugmokon ang mga breadcrumbs o harina.
Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, ipainit kini ug ibutang ang giandam nga mga piraso sa isda. Human sa mga 5 ka minutos among ibalik sila ug patya sila sa pikas nga bahin.
Dayon maghimo kita og usa ka pag-atang alang sa isda sa laing pan. Aron mahimo kini, guntinga ang mga carrots sa dagami, sibuyas ug ipasa ang mga utanon hangtud nga hinay. Sunod, ibutang ang kamatis puree ug stew alang sa 8-10 ka minuto. Unya ibubo ang usa ka gamay nga tubig nga Nagabukal, panahon uban sa asin, asukar ug magluto sa marinade alang sa lain nga 10 minutos.
Ang sinangag nga pagkalot puno sa linuto nga gravy, dad-a sa usa ka hubag ug patyon. Ang giandam nga mga plato giandam nga bugnaw o init, nga nagdayandayan sa mga tamates nga cherry nga may mga wedges. Ug sama sa usa ka garnish nga isda, usa ka utanon berde nga salad, linuto nga humay o mashed nga patatas ang hingpit nga mahiuyon. Kung gusto nimo ang usa ka flounder nga mahimong dugaon, dayon ibutang kini sa preheated oven sa 5 minutos sa dili pa mag-alagad.
Resipe alang sa pagluto nga dungag sa usa ka pan nga frying
Sagol:
- fillet sa flounder - 4 pcs .;
- cherry tomatoes - 8 pcs.
- puti nga bino - 0,5 nga mga butang;
- Mga capers - 2 tbsp. kutsara;
- Pinulongan nga Bulgarian - 100 g;
- berde nga olibo - 10 ka mga pcs .;
- lana sa olibo;
- mga panakot;
- parsley greens.
Pagpangandam
Pag-andam sa isda og maayo nga asin ug paminta. Human niana magdala kami ug usa ka dako nga kalaha, ibubo ang lana sa oliba ngadto niini ug ipainit kini. Human niana, among ipakaylap ang mga isda nga may mga himbis, ihanda ang pinggan sulod sa mga 6-8 ka minuto sa kainit nga kainit, ug unya pag-ayo ibutang ug iprito sa pikas nga bahin.
Guntinga ang mga olibo nga walay mga gahong, ingon man ang mga kamatis ug ang giproseso nga Bulgarian nga mga sili nga mikaylap gikan sa ibabaw ug magluto sa flounder alang sa laing 3 ka minutos. Sa katapusan, among pun-on ang plato nga puti nga uga nga bino, hatagi ang panahon sa alkohol sa paghumol niini, pagdugang sa asin sa pagtilaw ug isablig ang tanan uban sa tinadtad nga presko nga parsley. Karon gipalong namo ang kalayo, ibalhin ang pagkalot gikan sa pan ngadto sa usa ka nindot nga sud-an nga pagkaon, isablig kini sa gamay nga lana sa oliba ug ibutang kini sa lamesa.