Pag-andam sa pasta sa Italyano nga sayon. Kini mas lisud sa pagtino sa pagpili sa resipe sa salsahan, diin kini isul-ob. Human sa tanan, ang mga variation sa pagdugang sa pasta sa Italyano nga linuto daghan ang dili maihap ug matag usa kanila maayo sa kaugalingong paagi. Sunod, sultian ka namo kung unsang sarsa ang gigamit sa Italyano nga pasta sa kasagaran, ug among itanyag ang labing popular ug inila nga mga tawo.
Recipe alang sa pasta sa Italy sa balay nga adunay sarsa sa Bolognese
Tingali ang labing popular ug tasty nga sarsa, nga gidugangan sa pasta, mao ang sarsa sa Bolognese. Gihimo kini nga gilat-an sa minced nga mga utanon diha sa pan nga gituslob sa kamatis nga dugang sa pula nga alak ug mga panakot.
Sagol:
- Paste - 315 g;
- minasa nga karne - 435 g;
- sibuyas bulbs - 90 g;
- presko nga mga carrots - 90 g;
- lana sa olibo nga walay baho - 40 ml;
- lindog sa celery - 2 pcs .;
- Tomatoes nga canned sa ilang mga duga - 385 g;
- bino nga pula nga pula - 135 ml;
- Parmesan - 45 g;
- mga dahon sa lab-as nga basil - aron makatilaw;
- cloves ahos - 4 pcs .;
- Pagluto sa asin ug itom nga pepper bag-ong yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa sinugdan, mangaon kami sa lana sa oliba, tinadtad nga sibuyas, carrots ug mga celery nga mahumok kutob sa mahimo. Sa lain nga sudlanan, kami dungan nga mag-fry sa mince, unya ipuno kini sa giasal nga gama sa mga utanon ug idugang ang kamatis sa iyang duga uban sa likido nga sangkap. Nagbubo usab kami sa bino, pagtabon sa sudlanan nga may takloba ug pagtimbang sa mga sangkap sa sarsa sa kasarangan nga kainit sulod sa usa ka oras.
Sa katapusan sa pag-andam sa sarsa, kami makadugang sa ahos sa niini, gipanitan ug gipa-agi sa prensa, gisugdan kini sa pagtilaw ug paminta, himoa ang laing minuto ug kuhaa gikan sa kalayo.
Karon kini nagpabilin lamang aron lutoon ang pasta ug i-serve kini sa linuto nga sarsa sa bolognese, isablig uban sa Parmesan ug pag-adorno sa mga dahon sa basil.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka tin-aw nga pasta uban sa zucchini ug mga utanon sa Italyano - usa ka resipe
Sa karon nga panahon, sa panahon sa nagtubo nga kalagmitan nga makakaon sa mga pinggan nga adunay labing diyutay nga kaloriya, ang resipe sa pasta sa Italy nga adunay mga utanon ug zucchini nahimong labi na nga topical. Kini nahimo sa Italyano nga lamian ug wala maigo sa hulagway.
Sagol:
- Paste - 315 g;
- zucchini - 415 g;
- presko nga kamatis - 415 g;
- tam-is nga pepper - 280 g;
- lana sa oliba nga walay lami - 55 ml;
- soy sauce - 55 ml;
- Parmesan - 55 g;
- mga dahon sa lab-as nga basil - aron makatilaw;
- cloves nga ahos - 3-4 ka piraso;
- Pagluto sa asin ug itom nga pepper bag-ong yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa pag-andam sa pasta sumala sa niini nga resipe, kini nga madanihon sa pagpili sa mga utanon sa lain-laing mga kolor aron sa pagkuha sa usa ka mas mabulokon ug madanihon nga kolor nga plano sa pinggan. Pananglitan, ang usa ka berde nga zucchini hingpit nga maghiusa sa yellow pepper ug hinog nga pula nga kamatis. Ug sa kasukwahi, kon ang zucchini adunay dalag o kahayag, nan ang Bulgarian nga pepper mas maayo sa pagpili nga berde. Ang tanan nga mga prutas kinahanglan nga hugasan, mamala ug putlon ngadto sa oblong nga mga straw. Ang mga kamatis dugang nga mobarug sa usa ka magtiayon nga mga minuto sa Nagabukal nga tubig ug pagkuha sa mga panit.
Dayon sa samang higayon ibutang ang linuto nga pasta ug ihanda ang sarsa nga adunay mga utanon. Diha sa lana sa lana sa olibo ang gipanitan ug gi-hiwa nga dagkung mga ngipon sa ahos, nga human niini atong kuhaon kini ug ihulog kini, ug ibutang ang humot nga lana sa pepper nga straw. Human sa mga upat ka minutos, among idugang ang mga kamatis sa pan, human sa pipila ka mga minuto ibutang namon ang zucchini, ibubo ang soy sauce, panahon sa pagkaon nga may pepper ug, kung gikinahanglan, asin ug ipaubos kini hangtud ang tanan nga mga sambog humok. Kon andam na, atong ipuno ang Paste, paghubas sa tubig gikan niini, ug sarsa sa utanon, sagolon kini, ibuklad kini sa mga plato ug mag-alagad, dugang sa yuta nga Parmesan ug basil dahon.