Ang mga tinapay ug mga pie mao ang mga paboritong dessert sa daghang mga tawo, apan kon ang pagpangandam nagkinahanglan sa una nga dugay kaayo, dayon ang ikaduha usa ka simple nga bersyon sa usa ka malipayon nga pagtratar sa festive. Ug nga ang pie dili lang tasty, apan usa usab ka mapuslanon nga panam-is, mahimo kini gikan sa cottage cheese.
Ang labing kasagaran sa tanan nga mga curd nga tinapay mao ang usa ka curd cake uban sa usa ka cherry, nga hingpit nga complements sa lami sa cottage keso sa iyang kaugalingon. Adunay daghan nga mga resipe alang sa usa ka curd cake uban sa cherries, ug kami mopakigbahin kaninyo sa labing malampuson sa kanila.
Cherry quiche cake
Sagol:
- cottage cheese - 150 g;
- mantikilya - 150 g;
- cherry - 500 g;
- harina - 150 g;
- asukar - 180 g;
- gelatin - 10 g.
Pagpangandam
Giputol namo ang bugnaw nga lana ug gisagol kini sa harina, gisagol kini sa usa ka kutsilyo aron makabaton kami og usa ka maanindot nga masa, ug ang mga piraso anaa sa dagway sa mga mumho. Unya dugangan ngadto kanila 80 g sa asukal ug cottage keso ug Kumuha sa minasa. Giputos kami niini sa usa ka pelikula ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa 30-60 ka minuto.
Niini nga panahon, ibutang ang mga cherries sa usa ka saucepan, sa pagdugang kanila sa mga salin sa asukar ug isul-ob sa usa ka gamay nga kalayo, nga walay tubig - sa panahon sa pagpainit ug sa ingon ang mga likido sa pagbulag. Gelatin sabaw sa 10-15 minutos sa 50 ml nga bugnaw nga tubig.
Human sa cherry hubag, sa pagdugang sa gelatin sa kini, Mix-ayo hangtud nga kini sa hingpit nga dissolves ug gibutang sa pabugnawan sa temperatura sa lawak. Dad-a ang minasa, paligdi kini ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Pipila ka mga higayon nga kini natusok sa usa ka tinidor ug gibutang kini sa hudno, nga init kaayo sa 180 degrees sulod sa 20 minutos.
Sa usa ka andam nga basehan kami nagbutang sa mga cherries (walay duga) ug gibutang sa refrigerator. Ang duga nga gibuhian gitugotan sa pagpabugnaw sa usa ka gamay pa, ug sa diha nga kini magsugod sa pagpalig-on, apan kini gihapon nga likido, ibubo kini ngadto sa mga cherries ug ipadala kini balik sa refrigerator. Nagahulat kami sa ibabaw nga layer aron mapalig-on ug sulayan.
Cottage cheese-cherry pie
Sagol:
- cottage cheese - 600 g;
- margarine - 150 g;
- asukar - 1 ka butang;
- itlog - 3 ka piraso;
- nga harina - 250 g;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha nga powder - 0,5 tsp;
- Salt ug vanillin - usa ka pinch;
- ang frozen nga cherry - 200 g.
Pagpangandam
Ang katunga sa usa ka tasa sa asukal, margarine, 200 gramo nga harina, asin ug baking powder nga galingon sa mumho. ¾ isagol ang sinagol sa agup-op ug pormahon ang mga kilid. Ang protina nahimulag gikan sa mga yolks ug ang ulahi gisagol sa keso sa cottage, 50 gramos nga harina, starch ug vanillin. Ang mga protina ipahid sa usa ka bula sa mga salin sa asukar ug maampingong inubanan sa curd mass.
Sa mumho sa porma, ibutang ang pipila ka curd mass, ibabaw sa cherries, unya usab ang curd nga masa ug cherries, ug isablig sa tanan nga uban sa mga patay nga lawas sa mga mumho. Init ang hurno sa 200 degrees ug magaluto sa 40 minutos. Pie nga adunay keso ug seresa nga andam na! Himoa siya nga bugnaw ug tawagon ang tanan alang sa tsa.