Ang muffins - sama sa linuto nga mga butang nga may lutoon nga puno, nga orihinal nga gigikanan sa Iningles, mahimong tam-is o dili matam-is. Ang komposisyon sa pagsulay mahimong maglakip sa corn flour, alang sa pagpuno gamit ang nagkalain-laing mga produkto. Kasagaran ang mga muffin lutoon sa buntag, nagsilbi nga pamahaw o paniudto.
Adunay duha ka matang sa mga resipe sa muffin: Iningles (nga may usa ka test sa lebadura) ug Amerikano (nga adunay usa ka soda test). Sa akong hunahuna sa balay, kung nag-andam ka, pananglitan, alang sa pamilya, mas sayon ug mas paspas ang pagpatuman sa mga kapilian sa Amerika. Ang bezdruzhzhevoe nga minasa mao ang labing maayo nga magluto sa kefir o mahimo nimo gamiton ang ubang mga ilimnon nga asukar.
Muffins nga adunay manok, keso ug uhong - resipe
Sagol:
- fillet nga adunay dughan o paa sa manok - 500 g;
- keso nga lisud - 200 g;
- mga uhong - 200 g;
- gin, whiskey o vodka - 1 tbsp. kutsara;
- kefir - 1 ka baso;
- soda - 1 pinch;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- Ang harina sa trigo nga sinagol sa mais - mga 1 ka kopa;
- mga panakot (panagsagol sa curry, pananglitan);
- mga utanon (parsley, kulantro);
- butter cream o tambok sa manok.
Pagpangandam
Pagpuno. Gipasa nato ang karne ug uhong pinaagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay dako nga nozzle o mahimo nimo kining gamiton gamit ang kutsilyo. Ang keso tulo sa usa ka grater. Giputol namo ang mga utanon nga maayo. Gamay nga prisalivaem ug mix.
Sa laing panaksan, pagmasa sa minasa: kefir, gin + mga itlog + sifted nga harina, mga panakot ug soda. Paghiusa uban sa usa ka mixer o whisk sa usa ka kakha.
Nagsugod kami sa pagpainit sa oven. Gikonektar namon ang pagpuno ug minasa.
Siyempre, nagkinahanglan kita og mga porma (sayon kaayo nga silicone). Lubricate ang mga porma sa lana o grease, pun-a kini sa usa ka test alang sa 3/4 sa giladmon. Ibutang ang mga porma sa hurno ug pagluto og manok nga muffins uban ang keso ug mga uhong sulod sa 40 ka minuto. Andam nga mga muffin makuha gikan sa mga molde human sa 5-10 ka minuto human makuha gikan sa oven.
Ang ingon nourishing, unsweetened nga mga produkto mahimong maayo nga pag-alagad sa sabaw sa manok.
Mga muffin sa manok nga adunay keso
Sagol:
- Tinapay nga harina nga gisagol sa barley - 1 tasa;
- itlog - 2 ka buok;
- kefir - 1 ka baso;
- soda - 1 pinch;
- manok nga karne - 300 g;
- mga panakot nga yuta;
- asin - 1 pinch;
- keso - 150 g.
Pagpangandam
Naghimo kami og minasa nga karne. Sagola ang tanan nga mga sangkap gawas sa keso sa usa ka nagtrabaho nga panaksan (labing maayo usa ka mixer). Pun-a ang mga porma sa usa ka pagsulay ug ibutang sa preheated oven. Nagaluto kami sulod sa mga 40 minutos. Ang mainit nga muffins gisablig sa grated nga keso ug gibilin sa usa ka cooling oven sa laing 5 minutos. Pag-alagad sa init o mainit, gihugasan sa orange juice, lasaw sa katunga sa tubig.